Skip to main content
XS SM MD LG XL

Bakker Van der Werf in Bolsward. Brood uit Fryslân.

Bakkers in Fryslân

Behalve groente, kaas en melk kan ook brood uit Fryslân komen.

Een mooi voorbeeld is het speltbrood dat  verschillende bakkerijen in Zuidwest-Fryslân sinds kort bakken.

Natuurzuiver

Farmily Akkerbouw uit Harich teelt het ‘Oberkulmer Rotkorn’ ras. Dit is een 100% natuurzuiver speltras. Dit oergraan kan alleen biologisch worden geteeld. Na de oogst malen Friese molens in de omgeving het graan tot meel. Zoals Molen ’t Lam in Woudsend en St Penninga’s molen in Joure. Van dit windgemalen meel maken bakkers in de buurt heerlijke verse broden. En u kunt de duurzame korte keten sluiten door zo’n speltbrood mee naar huis te nemen.

Eén van deze bakkers die dat Friese speltbrood verkoopt is bakker Van der Werf in Bolsward.

Contact

Marktstraat 4
8701 JT Bolsward
0515572698
bakkerijvanderwerf@zonnet.nl
bakkerijvanderwerf.nl.

Openingstijden:

maandag:08:00 – 18:00
dinsdag: 08:00 – 18:00
woensdag: 08:00 – 18:00
donderdag: 08:00 – 18:00
vrijdag: 08:00 – 18:00
zaterdag: 08:00 – 17:00
zondag: gesloten

Opzoek naar meer verkooppunten in Fryslân?

Op Eetbaar Fryslân vind je meer dan 250 verkooppunten van lokaal en duurzaam voedsel in Fryslân!

Verhalen van deelnemers

Hier volgen binnenkort verhalen van deelnemers

Ga op kookvakantie in eigen land!

Een midweek vegetarisch / veganistisch (leren) koken met lokale, biologisch producten. In het mooie buitengebied van Deventer. Met producten van lokale boerderijen of zelf geplukt in een permacultuurtuin. Lekker samen koken en de vegetarische keuken ontdekken. Of gewoon een week genieten van eten, wandelen en ontspannen in een mooie omgeving. De kookvakantie van K.eet Mee heeft het allemaal! En de data van de kookvakanties in 2021 zijn inmiddels al bekend! 

Natuur & eten!
De kookvakantie vindt plaats op een prachtige plek, midden in de natuur: de Hoeve Wetermans in Olst, op 6 km afstand van Deventer. Een prachtige, ruim opgezette locatie, ecologisch verbouwd en ingericht. Je hebt de beschikking over een eigen slaapkamer met douche en toilet. Er zijn maximaal 8 deelnemers zodat er coronaproof gewerkt kan worden! Sta jij al te popelen? Schrijf dan gauw de volgende data in je agenda, en meld je aan via de website van Keet Mee.

Kookvakanties in 2021:

22 – 26 feb. (voorjaarsvakantie)
15 – 19 maart
12 – 16 april
21 – 25 juni
12 – 16 juli (zomervakantie)
9 – 13 aug (zomervakantie)

 

Lees verder

Online kookworkshop voor jongeren doorslaand succes

Jongeren die koken in hun keuken thuis met onverpakte, verse lokale producten die geleverd werden aan de deur, geholpen en aangemoedigd in een livestream door chef-kok Rik van der Schaft in samenwerking met de Good Food Club. Het waren de ingrediënten van een unieke workshop. Het leverde stralende gezichten en enthousiaste reacties op. En bovenal: lekker eten. De filmpjes, foto’s en berichtjes spreken van een doorslaand succes.

Lees verder