Bar Bistro Calypso – Veganistisch restaurant
Stratumseind 83
5611 ER Eindhoven
Bar Bistro Calypso maakt plantaardig eten en drinken zo lekker en laagdrempelig mogelijk. Iedereen die van goed eten houdt is hier dan ook op zijn plek!
Bourgondisch en duurzaam
Bar Bistro Calypso is een gemoedelijke huiskamer met een fijne drankkaart. De gerechten zijn robuust, bourgondisch en een beetje ruig. Lekkere no-nonsense gerechten, die tegelijkertijd herkenbaar en toch bijzonder zijn. En natuurlijk duurzaam en leedvrij! Er wordt daarbij rekening gehouden met diverse allergenen, zodat iedereen kan aanschuiven.
In 2020 is Bar Bistro Calypso tijdens de Vegetarische Restaurantweek verkozen tot het ‘Beste Vegetarische Restaurant’! Ook zijn ze ‘Restaurant van het Jaar’ in de gemeente Eindhoven!
Veganistisch eten op locatie
Naast de Bistro verzorgt oprichtster Linzi Lemmens ook veganistische catering met de foodtrucks van Bakblik! Met sfeervolle foodtrucks, zelfgebouwd van oude paardenwagens, reizen ze sinds 2012 stad en land af om leuke feesten en evenementen van goed eten te voorzien. Het aanbod is vers, zelfgemaakt en volledig plantaardig, vegan dus. Daarmee maken ze een begin aan een duurzame toekomst!
Meer weten over deze leuke foodtrucks? Lees dan hier verder.
Contact
Stratumseind 83
5611 ER Eindhoven
info@bistrocalypso.nl
Tel: 040 368 0691
Openingstijden
Wo en zo: 12.00 – 00.00 uur.
Vr en za: 12.00 – 02.00 uur.
Kijk voor meer informatie op www.bistrocalypso.nl.
