Skip to main content
XS SM MD LG XL

Op Bio-Boerderij De Kruytbosch produceren wij, Manfred en Alien Holtslag, op een duurzame manier gezond voedsel. Alle dieren lopen in de weide en we werken zoveel mogelijk met de natuur mee om te kunnen genieten van de goede dingen die dat brengt.

Biologisch

In 1996 zijn wij boer en boerin geworden op De Kruytbosch. In 2001 zijn wij biologisch gecertificeerd. Onze koeien met hoorns lopen ongeveer 9 maanden dag en nacht buiten in de wei. De eerste 3 a 4 maanden van hun leven mogen de kalfjes bij hun moeder drinken en lopen ook zij in de wei.  Ook onze weidekippen en weidekalkoenen lopen in het groene gras. Zij kunnen dit gras omzetten in gezonde producten voor ons mensen.

De dieren produceren mest. Deze mest, samen met het gras wat de dieren vertrappen, zorgt voor de voeding van de wormen en andere ‘beestjes’ in de bodem. Het bodemleven zorgt voor de opbouw van stabiele organische stof, de zwarte humus die boven in de grond zit.

De dieren zijn sterker en gezonder, waardoor wij bij de melkkoeien nauwelijks antibiotica hoeven te gebruiken. Bij het vleesvee, de weidekippen en de weidekalkoenen hoeven we helemaal geen antibiotica te gebruiken.

Assortiment

Kom langs in ons winkeltje en proef onze heerlijke producten van de boerderij:

  • Rauwe melk
  • Weidekaas met en zonder kruiden
  • Rund-, kippen-, kalkoens- en lamsvlees (in diepgevroren pakjes)
  • Appels, peren, pruimen, frambozen, kruisbessen, rode bessen, witte bessen en zwarte bessen.
  • Fruitsap in 5 liter pakken
  • Jam van eigen fruit
  • Afhankelijk van het seizoen: Aardappelen, kolen, bonen, andijvie, sla, wortel, biet, prei, ui, pastinaak en vruchten als aardbeien, tomaten en paprika. Ook verbouwen we pompoenen en courgette.

Naast onze eigen producten verkopen we ook andere streekproducten zoals brood, boekweitmeel, chocolate chip koekjes en heerlijke wijnen.

Contact

Openingstijden

Woensdag van 13.30 tot 17.30 uur

Vrijdag van        09.30 tot 16.00 uur     (mei t/m december)

Vrijdag van        09.30 tot 14.00 uur     (januari t/m april)

Zaterdag van     09.30 tot 16.00 uur

https://www.bioboerderijdekruytbosch.nl/

Verhalen van deelnemers

Hier volgen binnenkort verhalen van deelnemers

Ga op kookvakantie in eigen land!

Een midweek vegetarisch / veganistisch (leren) koken met lokale, biologisch producten. In het mooie buitengebied van Deventer. Met producten van lokale boerderijen of zelf geplukt in een permacultuurtuin. Lekker samen koken en de vegetarische keuken ontdekken. Of gewoon een week genieten van eten, wandelen en ontspannen in een mooie omgeving. De kookvakantie van K.eet Mee heeft het allemaal! En de data van de kookvakanties in 2021 zijn inmiddels al bekend! 

Natuur & eten!
De kookvakantie vindt plaats op een prachtige plek, midden in de natuur: de Hoeve Wetermans in Olst, op 6 km afstand van Deventer. Een prachtige, ruim opgezette locatie, ecologisch verbouwd en ingericht. Je hebt de beschikking over een eigen slaapkamer met douche en toilet. Er zijn maximaal 8 deelnemers zodat er coronaproof gewerkt kan worden! Sta jij al te popelen? Schrijf dan gauw de volgende data in je agenda, en meld je aan via de website van Keet Mee.

Kookvakanties in 2021:

22 – 26 feb. (voorjaarsvakantie)
15 – 19 maart
12 – 16 april
21 – 25 juni
12 – 16 juli (zomervakantie) (helaas geannuleerd)
9 – 13 aug (zomervakantie) (helaas geannuleerd)

 

Lees verder

Online kookworkshop voor jongeren doorslaand succes

Jongeren die koken in hun keuken thuis met onverpakte, verse lokale producten die geleverd werden aan de deur, geholpen en aangemoedigd in een livestream door chef-kok Rik van der Schaft in samenwerking met de Good Food Club. Het waren de ingrediënten van een unieke workshop. Het leverde stralende gezichten en enthousiaste reacties op. En bovenal: lekker eten. De filmpjes, foto’s en berichtjes spreken van een doorslaand succes.

Lees verder