Skip to main content
XS SM MD LG XL

Biologische dynamische landbouw staat garant voor een duurzame, natuurlijke balans tussen bodem, dier en mens. De Pasop zit het als een uitdaging om die balans te optimaliseren zodat moeder aarde ons blijvend van goede pure voeding kan voorzien. De koeien hebben een goed ontwikkelde natuurlijke weerstand, hierdoor kunnen ze volledig antibiotica-vrij werken.

Dierenwelzijn

Dierwelzijn is erg belangrijk en heeft een paar belangrijke voordelen. De koe is van nature een graasdier, we laten haar zoveel mogelijk grazen in de weides. De koeien verse gras/klaver laten eten uit de weide is niet alleen gezond voor de koe ook voor ons melkdrinkers en kaaseters is het aantrekkelijk. Het melkvet krijgt namelijk op een natuurlijke manier een gezondere samenstelling. Het aandeel meervoudig onverzadigde vetzuren stijgt door weidegang.

Goed voor de natuur

Van Natuurmonumenten pacht de Pasop ongeveer 12 hectare grond, die percelen liggen rondom de Rode Beek en worden extensief beheerd, het jongvee kan er mooi grazen.
Er is op dit stuk grond veel flora en fauna te vinden. Onder andere te vinden op dit stuk grond:

Reewild, fazanten en patrijzen
3 soorten zwaluwen (boeren-, huis- en gierzwaluw)
4 soorten uilen (kerk-, steen-, rans-, en bosuil)
buizerd, sperwer, torenvalk
vleermuizen

Bezoekadres:

De Pasop
Tolstraat 6
6999 DC Hummelo

Telefoon: 0314- 381921
E-mail: info@de-pasop-hummelo.nl
Website: https://www.de-pasop-hummelo.nl/

Openingstijden winkel:

vrijdag en zaterdag van 10:00 tot 17:00 uur.

Verhalen van deelnemers

Hier volgen binnenkort verhalen van deelnemers

Ga op kookvakantie in eigen land!

Een midweek vegetarisch / veganistisch (leren) koken met lokale, biologisch producten. In het mooie buitengebied van Deventer. Met producten van lokale boerderijen of zelf geplukt in een permacultuurtuin. Lekker samen koken en de vegetarische keuken ontdekken. Of gewoon een week genieten van eten, wandelen en ontspannen in een mooie omgeving. De kookvakantie van K.eet Mee heeft het allemaal! En de data van de kookvakanties in 2021 zijn inmiddels al bekend! 

Natuur & eten!
De kookvakantie vindt plaats op een prachtige plek, midden in de natuur: de Hoeve Wetermans in Olst, op 6 km afstand van Deventer. Een prachtige, ruim opgezette locatie, ecologisch verbouwd en ingericht. Je hebt de beschikking over een eigen slaapkamer met douche en toilet. Er zijn maximaal 8 deelnemers zodat er coronaproof gewerkt kan worden! Sta jij al te popelen? Schrijf dan gauw de volgende data in je agenda, en meld je aan via de website van Keet Mee.

Kookvakanties in 2021:

22 – 26 feb. (voorjaarsvakantie)
15 – 19 maart
12 – 16 april
21 – 25 juni
12 – 16 juli (zomervakantie)
9 – 13 aug (zomervakantie)

 

Lees verder

Online kookworkshop voor jongeren doorslaand succes

Jongeren die koken in hun keuken thuis met onverpakte, verse lokale producten die geleverd werden aan de deur, geholpen en aangemoedigd in een livestream door chef-kok Rik van der Schaft in samenwerking met de Good Food Club. Het waren de ingrediënten van een unieke workshop. Het leverde stralende gezichten en enthousiaste reacties op. En bovenal: lekker eten. De filmpjes, foto’s en berichtjes spreken van een doorslaand succes.

Lees verder