Skip to main content
XS SM MD LG XL

Biologisch, heel logisch!

Biologisch vlees heeft kracht en karakter. En dat herkent u wanneer u geniet van biologisch vlees bij de maaltijd. Biologisch vlees heeft van nature een fijne structuur met als resultaat een perfecte smaak en malsheid. Door de vrijheid waarin onze dieren opgroeien. De bereidingswijze van biologisch vlees wijkt niet af van wat u gewend bent, behalve dat u het vlees met minder zout en kruiden op smaak kunt brengen. Lekker en smaakvol!

Runderen

Het rundvlees in boerderijwinkel Arkema komt van de stieren van het ras Blonde d’Aquitaine. De eerste acht maanden groeien de kalfjes op aan de zijde van hun moeder, hierna worden ze gehuisvest in ruime hokken met stro. Door de natuurlijke wijze van opgroeien is het logisch dat u kwaliteit van het vlees verwacht, en dat klopt! Het vlees is van topkwaliteit: eerlijk en gezond!

Varkens

Naast de runderen heeft Arkema ook varkens. De varkens lopen niet op roosters, maar in het stro. De varkens kunnen ook naar buiten om lekker te rollen in een modderpoel, of huk brokjes te mixen tot een prakje. Iets wat ze heerlijk vinden!

Biologische boerderijwinkel

De biologische boerderijwinkel is gelegen in Noordbroek, waarbij het vee op een natuurlijke wijze wordt grootgebracht. Wat ooit begon met een koppel Blonde d’Aquitaine runderen, is uitgegroeid tot heuse biologische boerderijwinkel met een divers assortiment aan producten.

Naast de koeien houden we zelf ook varkens op de boerderij. Alle dieren groeien op een natuurlijke manier op, dus zonder groeibevorderende stoffen. Ze worden gehuisvest in ruime hokken met veel stro en hebben buiten ook alle ruimte om los te lopen.

Openingstijden:

Maandag: 09:00 – 17:00
Dinsdag: 09:00 – 17:00
Woensdag: 09:00 – 17:00
Donderdag: 09:00 – 17:00
Vrijdag: 09:00 – 17:00
Zaterdag : 09:00 – 17:00
Zondag: Gesloten

Adres:

Korengarst 4, 9635 VB, Noordbroek
T: 0598-451206
E: info@arkemavlees.nl

Verhalen van deelnemers

Hier volgen binnenkort verhalen van deelnemers

StadsAkkers Zuidbroek

“We willen eerlijk werken, zowel met de mensen als met het milieu”

Om 9.00 uur ’s ochtends is het een drukte van belang in de kantine van StadsAkkers. Vrijwilligers drinken koffie en de laatste nieuwtjes worden uitgewisseld. Als de groep is vertrokken naar het land, praat ik met bestuursleden Marijke van der Wekke en Klaas Dekker en tuinder David Koning.

StadsAkkers is opgericht in 2013 en inmiddels telt het complex 2,5 ha met groenten, aardappels, kruiden, fruit en bloemen. Allemaal biologisch gecertificeerd. Mensen met diverse achtergronden vinden er een werkplek.

 

Lees verder