Elzenkamperweg 4
3781 ML Voorthuizen
In 2008 begon Else Schimmel met Biologische Tuinderij de Elzenkamp. Meer dan 50 verschillende soorten groenten worden er ieder seizoen verbouwd op de tuinderij aan de rand van Voorthuizen. Geheel biologisch, zonder kunstmest en zonder chemische bestrijdingsmiddelen.
Op de tuinderij van 1,4 hectare verbouwen we ieder seizoen zo’n 50 verschillende soorten groente. De groenten gaan wekelijks direct van het land de groentetassen in van ongeveer 150 abonnee’s. In de tas vinden ze bij de verschillende groenten een briefje met de laatste nieuwtjes van de tuin, uitleg over bijzondere groenten en een recept. Wil je ook genieten van overheerlijke groente die direct vanaf het land op je bord komt? Neem dan ook een groentetas en geniet wekelijks van de lekkerste groente. Of kom langs op de tuinderij voor de huisverkoop.
Naast het verbouwen van groenten biedt Else Schimmel bij De Elzenkamp tevens een werkplek aan een ieder die behoefte heeft aan lekker buiten zijn, handen uit de mouwen steken en een zinvolle dagbesteding in een prettige en veilige omgeving. Zonder subsidie en zonder zorgboerderij te zijn komen er per dagdeel een viertal mensen vrijwillig op de tuin om bij te dragen aan het productieproces.
Naast de groentetassen wordt er iedere vrijdagmiddag bij de tuin groente los verkocht. Wat begon als verkoop van restproducten heeft zich in de afgelopen jaren meer en meer ontwikkeld tot een ‘echte’ winkel met een vast aanbod. Inclusief ingekochte producten zoals honing, eieren, tomaten, appels om het aanbod completer te maken.
Vrijdag 13.00 – 17.30 (van 3 mei t/m 29 november 2019).
Ga dan naar elzenkamp.nl
Hier volgen binnenkort verhalen van deelnemers
Jongeren die koken in hun keuken thuis met onverpakte, verse lokale producten die geleverd werden aan de deur, geholpen en aangemoedigd in een livestream door chef-kok Rik van der Schaft in samenwerking met de Good Food Club. Het waren de ingrediënten van een unieke workshop. Het leverde stralende gezichten en enthousiaste reacties op. En bovenal: lekker eten. De filmpjes, foto’s en berichtjes spreken van een doorslaand succes.
Lees verder
Om 9.00 uur ’s ochtends is het een drukte van belang in de kantine van StadsAkkers. Vrijwilligers drinken koffie en de laatste nieuwtjes worden uitgewisseld. Als de groep is vertrokken naar het land, praat ik met bestuursleden Marijke van der Wekke en Klaas Dekker en tuinder David Koning.
StadsAkkers is opgericht in 2013 en inmiddels telt het complex 2,5 ha met groenten, aardappels, kruiden, fruit en bloemen. Allemaal biologisch gecertificeerd. Mensen met diverse achtergronden vinden er een werkplek.
Lees verder