Skip to main content
XS SM MD LG XL

Natuurlijk groente en graan telen, zonder bestrijdingsmiddelen op zo’n 10 hectaren land. Dat klinkt al als een hele opgave. Maar boer Sil doet dit. Zónder gebruik te maken van landbouwmachines.

Weet wat je eet

Het grootste deel van zijn werk doet hij met hulp van zijn paarden. En de rest? Dat doet hij allemaal met de hand. Doordat zijn paarden minder druk op de bodem leveren dan grote machines, blijft de grond gezonder en hebben bodemorganismen meer kans om de bodem te herstellen.

Het motto van de jonge boer: ‘Weet wat je eet’. Dit is voor hem persoonlijk ontzettend belangrijk. Zeker in deze tijd waar je als consument vaak voor de gek wordt gehouden. De boer een hand kunnen geven en de groenten zien groeien is zijn doel.

Zelfoogsttuin

Na het beginnen van een project bij de biologische dynamische landbouwopleiding ging Boer Sil zijn eigen groenten telen voor de horeca in- en rondom Dwingeloo. Tijdens dit jaar kwamen er steeds meer mensen vragen of ze wekelijks groenten bij hem konden kopen. Zo ontstond zijn zelfoogsttuin. Op dit moment is dat project uitgegroeid tot 1000m2 aan groentetuin onderhouden door 21 zelfoogsters. Samen met de klant wordt bepaald welke groenten er worden geteeld. Zo is de afstand tussen producent en consument zo klein mogelijk en weet iedereen precies wat hij eet.

Biologische markt

Sinds december 2016 staat Boer Sil elke zaterdag op de biologische markt in Frederiksoord. Op deze markt verkoopt hij zijn eigen biologische groenten en fruit. Ook verkoopt hij hier producten van andere boerderijen uit de regio. Dit doet hij om de klant een zo’n breed mogelijk assortiment aan te bieden. Omdat hij de boeren in de omgeving persoonlijk kent, weet hij zeker dat deze producten natuurlijk en met uitstekende kwaliteit zijn geteeld.

Op de markt

Za 10.00 – 14.00

Meer weten?

Kijk dan op boer-sil.nl. En bekijk hier de video van Heel Drenthe Zoemt.

Verhalen van deelnemers

Hier volgen binnenkort verhalen van deelnemers

StadsAkkers Zuidbroek

“We willen eerlijk werken, zowel met de mensen als met het milieu”

Om 9.00 uur ’s ochtends is het een drukte van belang in de kantine van StadsAkkers. Vrijwilligers drinken koffie en de laatste nieuwtjes worden uitgewisseld. Als de groep is vertrokken naar het land, praat ik met bestuursleden Marijke van der Wekke en Klaas Dekker en tuinder David Koning.

StadsAkkers is opgericht in 2013 en inmiddels telt het complex 2,5 ha met groenten, aardappels, kruiden, fruit en bloemen. Allemaal biologisch gecertificeerd. Mensen met diverse achtergronden vinden er een werkplek.

 

Lees verder