Skip to main content
XS SM MD LG XL

Groen boodschappen doen bij De Gieterij: hier koop je de lekkerste biologische, lokale én verpakkingsvrije producten.

Even voorstellen

Sinds oktober 2020 runnen wij, Linde en Floor, De Gieterij in het centrum van Wageningen. We hebben een breed assortiment van biologische producten. De verse producten als brood, kaas, groenten en fruit komen grotendeels uit Wageningen en omgeving. Bijzonder aan onze winkel is dat we veel producten verpakkingsvrij verkopen. Klanten brengen zelf bakjes en flessen mee en kunnen die bij ons vullen met bijvoorbeeld rijst, havermout of afwasmiddel. Met onze winkel willen we laten zien dat het mogelijk is om op duurzame wijze boodschappen te doen, zonder daarbij een hoop plastic te verspillen. Omdat we de producten bestellen bij boerderijen, producenten en brouwerijen in en om Wageningen is er een korte voedselketen en kunnen we met de leveranciers afspraken maken over bijvoorbeeld statiegeldsystemen. Het aantal voedselkilometers blijft laag en we versterken de lokale economie. Als er producten overblijven geven we die aan Foodsharing, een organisatie die voedselverspilling tegengaat.

Hoe werkt het?

Als klant kun je eigen verpakkingen meebrengen naar onze winkel. Je weegt dan eerst je bak of pot af en noteert het gewicht van de lege verpakking. Vervolgens maak je een rondje door de winkel en vult je potten. Bij de kassa bereken we dan steeds het gewicht van de gekozen producten. We verkopen verse producten maar ook droogwaren als rijst en pasta, zelfgemaakte muesli en granola, olie, azijn en shoyu om zelf te tappen. Ook hebben we allerlei huishoudproducten en verzorgingsproducten, alternatieven zonder plastic. Een paar toppers uit ons assortiment: buffelmozzarella uit Twente, chocolade kaneelamandelen om te scheppen, krekelburgers (supergoeie smaak en structuur!) en natuurlijk de geweldige zuurdesem broden van Ivo, gebakken in Wageningen met meel van molen De Vlijt. Er is natuurlijk nog veel meer te proeven en ontdekken, we vertellen graag de verhalen achter de producten in De Gieterij!

 

Openingstijden

Maandag Gesloten
Dinsdag 8.30 – 18.00
Woensdag 8.30 – 18.00
Donderdag 8.30 – 18.00
Vrijdag 8.30 – 18.00
Zaterdag 9.00 – 17.00

Contact

Junusstraat 16
6701 AX Wageningen
0317-769096
info@degieterij.com

www.degieterij.com

Foto’s door: Esther Meijer

Verhalen van deelnemers

Hier volgen binnenkort verhalen van deelnemers

Ga op kookvakantie in eigen land!

Een midweek vegetarisch / veganistisch (leren) koken met lokale, biologisch producten. In het mooie buitengebied van Deventer. Met producten van lokale boerderijen of zelf geplukt in een permacultuurtuin. Lekker samen koken en de vegetarische keuken ontdekken. Of gewoon een week genieten van eten, wandelen en ontspannen in een mooie omgeving. De kookvakantie van K.eet Mee heeft het allemaal! En de data van de kookvakanties in 2021 zijn inmiddels al bekend! 

Natuur & eten!
De kookvakantie vindt plaats op een prachtige plek, midden in de natuur: de Hoeve Wetermans in Olst, op 6 km afstand van Deventer. Een prachtige, ruim opgezette locatie, ecologisch verbouwd en ingericht. Je hebt de beschikking over een eigen slaapkamer met douche en toilet. Er zijn maximaal 8 deelnemers zodat er coronaproof gewerkt kan worden! Sta jij al te popelen? Schrijf dan gauw de volgende data in je agenda, en meld je aan via de website van Keet Mee.

Kookvakanties in 2021:

22 – 26 feb. (voorjaarsvakantie)
15 – 19 maart
12 – 16 april
21 – 25 juni
12 – 16 juli (zomervakantie) (helaas geannuleerd)
9 – 13 aug (zomervakantie) (helaas geannuleerd)

 

Lees verder

Online kookworkshop voor jongeren doorslaand succes

Jongeren die koken in hun keuken thuis met onverpakte, verse lokale producten die geleverd werden aan de deur, geholpen en aangemoedigd in een livestream door chef-kok Rik van der Schaft in samenwerking met de Good Food Club. Het waren de ingrediënten van een unieke workshop. Het leverde stralende gezichten en enthousiaste reacties op. En bovenal: lekker eten. De filmpjes, foto’s en berichtjes spreken van een doorslaand succes.

Lees verder