Skip to main content
XS SM MD LG XL

De Kortste Weg is een campagne van De Groenste Familie van Zuid-Holland. Dit project heeft als doel de korte keten in Zuid-Holland te ondersteunen en versterken om met elkaar een voedseltransitie te realiseren.

De korte keten

Voedsel uit de korte keten gaat met maximaal één tussenschakel van land naar hand, van boer naar bord. Er zijn in Zuid-Holland tal van boeren, producenten en ondernemers die via de korte keten inzetten op:

  • Een eerlijke prijs voor boeren en producenten
  • Gezonde klanten door een vers en gevarieerd aanbod
  • Een lagere impact op het milieu
  • Duurzame landbouw, met oog voor het landschap en de natuur

Doel

De Kortste Weg heeft als doel de korte keten in Zuid-Holland te ondersteunen en versterken om met elkaar een voedseltransitie te realiseren. Hun strijdwaarden zijn:

  • Voedsel van dichtbij
  • Verbouwd met respect voor het landschap
  • Een eerlijke prijs voor de boer
  • Transparant over herkomst en kwaliteit
  • Sterk door samenwerking
  • Verandering door doen!

Bekijk hier hun aanbieders!

Contact

Raamweg 1a
2596 HL Den Haag
070 – 3040 114
info@dekortsteweg.nl

www.dekortsteweg.nl

 

Verhalen van deelnemers

Hier volgen binnenkort verhalen van deelnemers

Online kookworkshop voor jongeren doorslaand succes

Jongeren die koken in hun keuken thuis met onverpakte, verse lokale producten die geleverd werden aan de deur, geholpen en aangemoedigd in een livestream door chef-kok Rik van der Schaft in samenwerking met de Good Food Club. Het waren de ingrediënten van een unieke workshop. Het leverde stralende gezichten en enthousiaste reacties op. En bovenal: lekker eten. De filmpjes, foto’s en berichtjes spreken van een doorslaand succes.

Lees verder

StadsAkkers Zuidbroek

“We willen eerlijk werken, zowel met de mensen als met het milieu”

Om 9.00 uur ’s ochtends is het een drukte van belang in de kantine van StadsAkkers. Vrijwilligers drinken koffie en de laatste nieuwtjes worden uitgewisseld. Als de groep is vertrokken naar het land, praat ik met bestuursleden Marijke van der Wekke en Klaas Dekker en tuinder David Koning.

StadsAkkers is opgericht in 2013 en inmiddels telt het complex 2,5 ha met groenten, aardappels, kruiden, fruit en bloemen. Allemaal biologisch gecertificeerd. Mensen met diverse achtergronden vinden er een werkplek.

 

Lees verder