De Landyn

Welkom bij biologisch tuinbouwbedrijf, boerderijwinkel en zorgboerderij De Landyn in Zwaanshoek. De Landyn is in 1985 gestart als biologisch tuinbouwbedrijf. Sinds een aantal jaren is het uitgebreid met een boerderijwinkel en hebben ze ook een maatschappelijke functie op zich genomen als zorgboerderij.

De Landyn is een kleinschalig bedrijf (2,9 ha land) waar ze op biologische wijze groenten en kruiden verbouwen. Ze hebben ook eigen kippen die zorgen voor de biologische eieren en aantal zwartblesschapen.

De laatste jaren geven ze in het voorjaar op de Landyn een cursus biologisch tuinieren. Deelnemers leren wat er komt kijken bij biologisch moestuinieren door mee te werken op de tuinderij. Voorkennis van tuinieren is hierbij niet nodig. De cursus is iedere eerste zaterdagochtend in de maanden april t/m oktober. Er wordt gestart met theorie, waarna er op het land en in de kas wordt gewerkt.

Er wordt les gegeven in alle onderdelen van het tuinieren: van grondbewerking (voor-)zaaien in de kas, planten, wieden, zaaien buiten, gewasverzorging en oogsten, tot omgaan met gereedschap. Daarnaast wordt er ook verder gekeken dan alleen het tuinieren. Ze laten zien hoe de tuin diervriendelijker gemaakt kan worden door bijvoorbeeld schuil- en voederplekken te maken voor insecten en vogels.

Zorgboerderij

De Landyn heeft tevens een maatschappelijke functie als zorgboerderij. Het werk op de boerderij wordt namelijk onder andere gedaan door mensen die extra begeleiding of zorg nodig hebben. Zij vinden hier hun plek en verrichten werkzaamheden als het werken op het land en in de kassen, het verzorgen van dieren en het onderhouden van de gebouwen en machines.

Boerderijwinkel

In de boerderijwinkel verkopen ze eigen geteelde groenten en kruiden, biologische groenten en fruit uit de buurt en een ruim assortiment ingekochte biologische levensmiddelen. Dit varieert van basisproducten zoals pasta, rijst, quinoa en muesli, tot vruchtensappen, wijnen, producten om mee te bakken en beleg voor op brood. Daarbij hebben ze ook diverse streekproducten zoals kaas, noten, jam en honing.

De biologische seizoensgroenten en -kruiden worden op de Landyn geteeld. Het seizoen wordt iets uitgebreid met het telen in koude kassen, die dus niet worden verwarmd. Het seizoen wordt daardoor wel verlengd; een vervroeging in het voorjaar en een verlating in het najaar. Een deel van de groenten wordt in de winter opgeslagen in de schuur.

De Landyn is aangesloten bij de Meerboeren, die kwaliteitsproducten produceren. Veel van deze producten zijn op de boerderijen zelf te koop. Het lijkt onwaarschijnlijk, maar het overgrote deel van hun dagelijkse voedsel groeit “om de hoek”. De lekkerste zuivel, het smakelijkste fruit, de mooiste groenten en het beste vlees vindt de kortste weg van land naar klant.

Contact

Spieringweg 1228
2136 LR Zwaanshoek

info@delandyn.nl
Tel: 0252 – 52 21 42

Openingstijden

Woe en vr: 11.00 – 17.00 uur.
Za: 10.00 – 15.30 uur.

Kijk voor meer informatie op www.delandyn.nl.

Verhalen van deelnemers

Hier volgen binnenkort verhalen van deelnemers

Ga op kookvakantie in eigen land!

Een midweek vegetarisch / veganistisch (leren) koken met lokale, biologisch producten. In het mooie buitengebied van Deventer. Met producten van lokale boerderijen of zelf geplukt in een permacultuurtuin. Lekker samen koken en de vegetarische keuken ontdekken. Of gewoon een week genieten van eten, wandelen en ontspannen in een mooie omgeving. De kookvakantie van K.eet Mee heeft het allemaal! En de data van de kookvakanties in 2021 zijn inmiddels al bekend!

Natuur & eten!
De kookvakantie vindt plaats op een prachtige plek, midden in de natuur: de Hoeve Wetermans in Olst, op 6 km afstand van Deventer. Een prachtige, ruim opgezette locatie, ecologisch verbouwd en ingericht. Je hebt de beschikking over een eigen slaapkamer met douche en toilet. Er zijn maximaal 8 deelnemers zodat er coronaproof gewerkt kan worden! Sta jij al te popelen? Schrijf dan gauw de volgende data in je agenda, en meld je aan via de website van Keet Mee.

Kookvakanties in 2021:

22 – 26 feb. (voorjaarsvakantie)
15 – 19 maart
12 – 16 april
21 – 25 juni
12 – 16 juli (zomervakantie)
9 – 13 aug (zomervakantie)

Lees verder

Online kookworkshop voor jongeren doorslaand succes

Jongeren die koken in hun keuken thuis met onverpakte, verse lokale producten die geleverd werden aan de deur, geholpen en aangemoedigd in een livestream door chef-kok Rik van der Schaft in samenwerking met de Good Food Club. Het waren de ingrediënten van een unieke workshop. Het leverde stralende gezichten en enthousiaste reacties op. En bovenal: lekker eten. De filmpjes, foto’s en berichtjes spreken van een doorslaand succes.

Lees verder