Skip to main content
XS SM MD LG XL

De winkel op De Oude Boerderij is voor liefhebbers van producten van het land een must om te bezoeken. Op een mooi en landelijk plekje net buiten Beverwijk, worden veel heerlijkheden te koop aangeboden. De keuze is groot; superverse, biologische groenten uit eigen tuin, verschillende aardappelrassen van eigen akkers, fruit in de vorm van de Beverwijkse aardbeien en diverse verse kruiden uit eigen kruidentuin.

De Groeierij

‘De kwekerij waar ook mensen groeien’, aldus de Groeierij. Via deze stichting werken dagelijks 5 tot 10 mensen onder begeleiding bij De Oude Boerderij. Hier telen zijn groenten en helpen ze mee in de bakkerij. De deelnemers van de Groeierij hebben een grote afstand tot de arbeidsmarkt. Veel van deze mensen hebben moeite om deel te nemen aan onze samenleving die de afgelopen decennia steeds complexer en veeleisender is geworden. Juist deze mensen, die een verstandelijke of psychiatrische beperkten hebben, zijn van harte welkom bij de Groeierij om lekker de handen uit de mouwen te steken en actief bezig te zijn op een boerderij zoals De Oude Boerderij. Ook verwelkomt de stichting mensen met (beginnende) dementie. Actief bezig zijn vertraagt immers het ziekteproces.

Bakkerij

Bakker Marco bakt samen met deelnemers van Stichting de Groeierij heerlijke biologische taartjes, diverse soorten muffins, originele kruidkoek en allerlei verantwoorde koekjes. Daarbij gebruikt De Oude Boerderij EKO granen van Korenmolen de Zandhaas in Santpoort en verse biologische producten zoals roomboter, zuidvruchten en noten. Om de bakproducten zo natuurlijk mogelijk te houden worden er geen geur-, kleur- en smaakstoffen en waar mogelijk geen of zo min mogelijk suiker toegevoegd. Zo komt de pure smaak van de ingrediënten helemaal tot hun recht. Dat proef je!

Winkel

De winkel op De Oude Boerderij is voor liefhebbers van producten van het land een must om te bezoeken. Op een mooi en landelijk plekje net buiten Beverwijk, worden veel heerlijkheden te koop aangeboden. De keuze is groot; superverse, biologische groenten uit eigen tuin, verschillende aardappelrassen van eigen akkers, fruit in de vorm van de Beverwijkse aardbeien en diverse verse kruiden uit eigen kruidentuin. Met de verse baksels uit de bakkerij worden ook de heerlijke desembroden van De Oude Boerderij geleverd door bakkers Martijn en Menno. Deze liggen ovenvers klaar of als afbakbare versie in de vriezer van de winkel. Daarnaast werkt De Oude Boererij ook samen met verschillende lokale leveranciers. Deze streekproducten zijn uiteraard ook opgenomen in het winkel-assortiment.

Openingstijden

woe t/m za 11:00 – 17:00

Meer weten?

Kijk dan op www.deoudeboerderij.nl

Verhalen van deelnemers

Hier volgen binnenkort verhalen van deelnemers

‘Het contact met onze klanten en samenwerking met anderen is essentieel’

Bij een bezoek aan Landwinkel De Woerdt kan het zomaar zijn dat het water je in de mond loopt. Bonbons, kazen, sappen, bieren en cadeauartikelen staan uitgestald rondom het brede assortiment appels en peren uit het eigen fruitbedrijf. Klanten weten de winkel met streekproducten goed te vinden. ‘Wij vertellen het verhaal achter de producten, dat geeft de klant vertrouwen’, aldus eigenaar Wessel van Olst.

Wessel van Olst: ‘Het fruitbedrijf is het hart van ons bedrijf. Daar telen we 12 soorten appels en 5 soorten peren. Deze appels, peren en de bonbons, jams en sappen die we ervan laten maken zijn te koop in onze Landwinkel. Daarnaast verkopen we streekproducten van andere boeren. Van al onze producten weten we wie de ondernemer is, hoe hij met zijn dieren en zijn teelt om gaat. Dat verhaal delen we met onze klanten. We doen dit bijvoorbeeld op de etiketten en we vertellen het in de winkel.’

Focus

‘Ons bedrijf is aangesloten bij Coöperatie Landwinkel. De aangesloten boeren wisselen onderling de producten uit. Dat is enorm belangrijk voor ons assortiment, want alleen voor appels en peren komen de klanten niet naar de winkel. Daar moet je meer voor bieden. Zo hebben wij bijvoorbeeld kaas van Kaasboerderij Weenink uit Lievelde, vlees van scharrelvarkens uit Dreumel, scharrelroom van de Eekhoeve uit Veenendaal, melk van Landwinkel IJsseloord en kaas van Boer Spierings uit Oss. Ons assortiment focust zich op kaas, fruit, sap en cadeaupakketten. Daarin willen we de beste zijn, omdat we ons hiermee echt kunnen onderscheiden van de supermarkt. Dit vullen we aan met diverse boerendelicatessen zoals bier, wijn, pasta, mosterd, cakemixen en nog veel meer. De producten zijn niet per se biologisch. Wij vinden de wijze van productie, omgang met de natuur/omgeving en een klik met de producent belangrijker. Veel van onze leveranciers staan bijvoorbeeld jaarlijks op onze fairs om rechtstreeks met de klant in contact te komen. In marketingtermen zijn onze klanten in te delen in ‘luxe-eters’ en ‘kwaliteits-eters’. Het zijn tweeverdieners, 65-plussers en gezinnen met jonge kinderen uit een straal van ongeveer zeven kilometer. Het zijn veel vaste klanten die wekelijks of om de week komen.’


Zoveel mogelijk biologisch

‘In ons fruitbedrijf telen we zoveel mogelijk biologisch. Schadelijke beestjes bestrijden we bijvoorbeeld met nuttige beestjes, zoals de oorworm en het lieveheersbeestje. Lastiger is het om schimmel te bestrijden. Dit moeten we helaas nog chemisch doen. We proberen het wel te beperken, dat is echt een uitdaging. Ik verwacht dat goed bodembeheer en de technologie in de toekomst een belangrijke rol gaan spelen. Proefbedrijf Randwijk en Wageningen UR lopen hierin voorop en deze ontwikkelingen volgen wij op de voet. In ons bedrijf doen we proeven met metselbijen. De bijen leggen een eitje in een rietje of in een gleufje. De poppen kun je vervolgens oogsten, ontsmetten en in de koelkast leggen. In het voorjaar zet je ze in de boomgaard, waar ze hun werk gaan doen. Op die manier kun je de natuur een handje helpen.’

Elkaar versterken

‘In de teelt zien we dat de gangbare en biologische teelt naar elkaar toegroeien. Neem bijvoorbeeld de bestrijding van het fruitmotje. In de gangbare teelt zijn vindingen gedaan, die door de biologische teelt zijn overgenomen. Zo kun je elkaar versterken.’

Samenwerken

‘Beleving is een belangrijk aspect bij onze klanten. Dat bieden we in de vorm van fairs, appelplukdagen en een Klompenpad door onze boomgaard. Verder kun je met je camper overnachten in onze boomgaard. We zoeken actief de samenwerking met anderen, zodat we ons concept nog verder kunnen uitbouwen en ook in de toekomst aantrekkelijk blijven voor onze klanten. Wij willen met elkaar én met de samenleving ondernemen.’

Meer informatie over deze aanbieder.

 

Lees verder