Skip to main content
XS SM MD LG XL

Eulie oet Grunn is een initiatief waarbij de focus ligt op het lokaal produceren van olie uit koolzaad. Het heeft daardoor een lagere CO2-voetafdruk dan ver geïmporteerde olijfolie.  De leveranciers uit de omgeving van Scheemda werken daarbij met een minimum aan bestrijdingsmiddelen.

Alternatief voor olijfolie

Koolzaadolie wordt in toenemende mate door mensen ontdekt als het mildere alternatief voor olijfolie. Koolzaadolie is minder sterk van smaak, maar tevens geschikt voor culinaire gerechten.

Naast een milde smaak en en lage CO2-voetafdruk bevat koolzaadolie tal van gezonde kenmerken. Zo bevat de olie het laagste percentage verzadigde vetzuren van alle plantaardige oliën. Ook bevat koolzaadolie veel onverzadigde vetzuren en is het rijk aan antioxidanten. Daarnaast is het rijk aan Omega-3 en Omega-6 vetzuren en vitaminen. Lekker en gezond dus, die olie!

Er zijn verschillende varianten

Eulie oet Grunn Culinair
Een heerlijke culinaire olie met een milde smaak. Deze koolzaadolie is uitermate geschikt voor het bereiden van koude gerechten, zoals overheerlijke salades, dressings en sauzen.

Eulie oet Grunn Cooking Olie
Een heerlijke diep goudgele koolzaadolie die geschikt is voor bakken en braden.
Lekker voor het bereiden van een stukje vlees of vis en voor het roerbakken van de groenten.

Eulie oet Grunn Hennepzaad olie – Koude persing!
Hennepzaadolie heeft een aangename, sterke smaak. Het kan op verschillende manieren gebruikt worden, bijvoorbeeld als dressing door salades, in smoothies of op broodjes. Hennepzaadolie mag echter niet verhit worden.

Eulie oet Grunn Lijnzaadolie – koude persing!
Lijnzaadolie is heerlijk in yoghurt, met muesli, in smoothies of als basis voor een saladedressing of koude sauzen. Ook lijnzaadolie mag niet verhit worden.

Contact

Veenstraat 11
9502 EZ Stadskanaal

info@tcegofour.nl

Ga voor meer informatie over onder andere de verkooppunten naar www.eulieoetgrunn.nl.

Verhalen van deelnemers

Hier volgen binnenkort verhalen van deelnemers

Ga op kookvakantie in eigen land!

Een midweek vegetarisch / veganistisch (leren) koken met lokale, biologisch producten. In het mooie buitengebied van Deventer. Met producten van lokale boerderijen of zelf geplukt in een permacultuurtuin. Lekker samen koken en de vegetarische keuken ontdekken. Of gewoon een week genieten van eten, wandelen en ontspannen in een mooie omgeving. De kookvakantie van K.eet Mee heeft het allemaal! En de data van de kookvakanties in 2021 zijn inmiddels al bekend! 

Natuur & eten!
De kookvakantie vindt plaats op een prachtige plek, midden in de natuur: de Hoeve Wetermans in Olst, op 6 km afstand van Deventer. Een prachtige, ruim opgezette locatie, ecologisch verbouwd en ingericht. Je hebt de beschikking over een eigen slaapkamer met douche en toilet. Er zijn maximaal 8 deelnemers zodat er coronaproof gewerkt kan worden! Sta jij al te popelen? Schrijf dan gauw de volgende data in je agenda, en meld je aan via de website van Keet Mee.

Kookvakanties in 2021:

22 – 26 feb. (voorjaarsvakantie)
15 – 19 maart
12 – 16 april
21 – 25 juni
12 – 16 juli (zomervakantie) (helaas geannuleerd)
9 – 13 aug (zomervakantie) (helaas geannuleerd)

 

Lees verder

Online kookworkshop voor jongeren doorslaand succes

Jongeren die koken in hun keuken thuis met onverpakte, verse lokale producten die geleverd werden aan de deur, geholpen en aangemoedigd in een livestream door chef-kok Rik van der Schaft in samenwerking met de Good Food Club. Het waren de ingrediënten van een unieke workshop. Het leverde stralende gezichten en enthousiaste reacties op. En bovenal: lekker eten. De filmpjes, foto’s en berichtjes spreken van een doorslaand succes.

Lees verder