Skip to main content
XS SM MD LG XL

Geitenboerderij de Groote Stroe op de rand van de Veluwe en Gelderse Vallei werkt sinds 2000 biologisch. Magda Scholte en Harry van Wenum zijn de 4e generatie Van Wenum die de boerderij bewonen en het land bewerken. Ze bieden een groot assortiment aan biologische boerengeitenkazen. Kazen die op ambachtelijke wijze door de boer en boerin zelf worden gemaakt.

De geiten

De geiten op de boerderij zijn van het ras Nederlandse witte melkgeit. Het zijn er ongeveer 90, die het grootste gedeelte van het jaar buiten grazen in de kruidige gras-klaver weiden. De witte geit is een echte melkgeit. Magda en Harry noemen ze ‘onze prinsesjes’, want zo gedragen ze zich. Ze zijn enorm kieskeurig. Is het voer niet vers genoeg, dan laten ze het liggen. En het het liefst willen ze de hele dag aandacht, persoonlijke aandacht. Het zijn heel leuke dieren om mee te werken, ze zijn erg aanhankelijk, aaibaar en erg op mensen gericht.

Veluws Streekproduct

Sinds 2015 zijn melk, kaas en geitenvlees van de Grote Stroe erkend als Veluws Streek Product. Dit betekent niet alleen dat deze producten op de Veluwe worden geproduceerd en dat de grondstoffen van de Veluwe komen, maar ook dat ze bijdragen aan het behoud van het Veluws landschap met zijn houtwallen, bossen en beken. Wij zijn blij dat onze inzet en bijdrage is erkend en wij het keurmerk mogen dragen.

Stroese dame

Stroese dame, zo heet de geitenkaas van de biologische geitenboerderij de groote stroe. Stroese dame is een natuurlijk gerijpte rauwmelkse geitenkaas. Tijdens de rijping krijgt de kaas extra diepgang. De kaas wordt door Magda gemaakt op de familieboerderij “de groote stroe”. Het is een biologische kaas gemaakt van verse smaakvolle melk.

Meer weten?

Kijk voor meer informatie en verkooppunten op degrootestroe.nl

Wij verkopen onze kaas zelf op de volgende plaatsen:

Elke vrijdag van 10.00 uur tot 18.00 uur op het Vredenburgplein, uitgang Hoog Catharijne, in Utrecht.
Assortiment: harde- en zachte geitenkaas, geitenmelk, geitenyoghurt en geitenvlees. Overig: eieren,

Verhalen van deelnemers

Hier volgen binnenkort verhalen van deelnemers

Ga op kookvakantie in eigen land!

Een midweek vegetarisch / veganistisch (leren) koken met lokale, biologisch producten. In het mooie buitengebied van Deventer. Met producten van lokale boerderijen of zelf geplukt in een permacultuurtuin. Lekker samen koken en de vegetarische keuken ontdekken. Of gewoon een week genieten van eten, wandelen en ontspannen in een mooie omgeving. De kookvakantie van K.eet Mee heeft het allemaal! En de data van de kookvakanties in 2021 zijn inmiddels al bekend! 

Natuur & eten!
De kookvakantie vindt plaats op een prachtige plek, midden in de natuur: de Hoeve Wetermans in Olst, op 6 km afstand van Deventer. Een prachtige, ruim opgezette locatie, ecologisch verbouwd en ingericht. Je hebt de beschikking over een eigen slaapkamer met douche en toilet. Er zijn maximaal 8 deelnemers zodat er coronaproof gewerkt kan worden! Sta jij al te popelen? Schrijf dan gauw de volgende data in je agenda, en meld je aan via de website van Keet Mee.

Kookvakanties in 2021:

22 – 26 feb. (voorjaarsvakantie)
15 – 19 maart
12 – 16 april
21 – 25 juni
12 – 16 juli (zomervakantie)
9 – 13 aug (zomervakantie)

 

Lees verder

Online kookworkshop voor jongeren doorslaand succes

Jongeren die koken in hun keuken thuis met onverpakte, verse lokale producten die geleverd werden aan de deur, geholpen en aangemoedigd in een livestream door chef-kok Rik van der Schaft in samenwerking met de Good Food Club. Het waren de ingrediënten van een unieke workshop. Het leverde stralende gezichten en enthousiaste reacties op. En bovenal: lekker eten. De filmpjes, foto’s en berichtjes spreken van een doorslaand succes.

Lees verder