Skip to main content
XS SM MD LG XL

De biologische boerderij Heining & Hoef ligt op de grens van Breda en Teteringen. Om de velden staan bloemrijke akkerranden. De bijen die eropaf komen zijn dol op de bloemetjes van de huttentut, waar 100% biologische olie van wordt gemaakt.

Ritme van de natuur

De biologische boerderij Heining & Hoef is een familiebedrijf en bezit, pacht en beheert akkerbouwpercelen in en om Teteringen. Hier kunnen de koeien nog naar hartenlust genieten van vers gras in de wei. De activiteiten op het land zijn afgestemd op het ritme van de natuur, zodat er tijdens het broedseizoen niet wordt gemaaid. De weidevogels varen en vliegen hier wel bij.

De teelt van biologische gewassen voorziet het eigen en andermans vee van voer voor de winter. De bloemrijke akkerranden trekken legio insectensoorten aan, daarmee vogels, en ze zien er vooral kleurrijk uit.

Op het landgoed loopt divers vee rond: Brandrode runderen – een oud Nederlands ras – schapen en varkens. In de Vuchtpolder beheert Heining & Hoef een deel van de percelen. Ook daar houdt het vee geregeld het gras in de natuurpercelen kort. De biologische en extensieve veehouderij nodigt vele weidevogels, waaronder de kievit en de grutto uit om hier te nestelen.

Bloemrijke akkerranden

Heining & Hoef vindt het heel belangrijk om een bijdrage te leveren aan biodiversiteit in de land- en akkerbouw. Daarom zaaien ze om de velden bloemrijke akkerranden, om insectenrijkdom te stimuleren. De bijen die eropaf komen zijn dol op de bloemetjes van de bloeiende huttentut! Vele vogelsoorten komen weer op de insecten af. Zo helpen ze een hele voedselketen, en de bloemenweelde ziet er ook nog eens prachtig uit. Omdat ze de huttentut in regio Breda telen én verwerken, maken ze een minimaal aantal kilometers. Hierdoor is de ecologische voetafdruk bijna nihil.

100% biologische Huttentut olie

Brabantse Huttentut olie is gecertificeerd 100% biologisch en 100% plantaardig. Er worden dus geen enkele kunstmatige substantie gebruikt om groei te bevorderen, onkruid tegen te gaan of ongedierte te bestrijden voor, tijdens of na de teelt.

De olie is uniek van smaak. Logisch, want het is geen olijfolie, zonnebloem- of koolzaadolie. In de mond is de olie zacht, aards en boterig van smaak, die lang en aangenaam blijft duren. De olie kan bijvoorbeeld worden gebruikt in pompoensoep, bij asperges of kaasblokjes in olie als borrelhapje.

Contactgegevens

Heining & Hoef
Galgestraat 14
4847 TE  Teteringen

Emiel Anssems +31 (0)6 201 986 14
bioboer@heiningenhoef.nl
huttentut@heiningenhoef.nl

Heining & Hoef heeft ook een Facebookpagina.

Verkooppunten Huttentut olie, zie deze pagina.

Verhalen van deelnemers

Hier volgen binnenkort verhalen van deelnemers

Ga op kookvakantie in eigen land!

Een midweek vegetarisch / veganistisch (leren) koken met lokale, biologisch producten. In het mooie buitengebied van Deventer. Met producten van lokale boerderijen of zelf geplukt in een permacultuurtuin. Lekker samen koken en de vegetarische keuken ontdekken. Of gewoon een week genieten van eten, wandelen en ontspannen in een mooie omgeving. De kookvakantie van K.eet Mee heeft het allemaal! En de data van de kookvakanties in 2021 zijn inmiddels al bekend! 

Natuur & eten!
De kookvakantie vindt plaats op een prachtige plek, midden in de natuur: de Hoeve Wetermans in Olst, op 6 km afstand van Deventer. Een prachtige, ruim opgezette locatie, ecologisch verbouwd en ingericht. Je hebt de beschikking over een eigen slaapkamer met douche en toilet. Er zijn maximaal 8 deelnemers zodat er coronaproof gewerkt kan worden! Sta jij al te popelen? Schrijf dan gauw de volgende data in je agenda, en meld je aan via de website van Keet Mee.

Kookvakanties in 2021:

22 – 26 feb. (voorjaarsvakantie)
15 – 19 maart
12 – 16 april
21 – 25 juni
12 – 16 juli (zomervakantie)
9 – 13 aug (zomervakantie)

 

Lees verder

Online kookworkshop voor jongeren doorslaand succes

Jongeren die koken in hun keuken thuis met onverpakte, verse lokale producten die geleverd werden aan de deur, geholpen en aangemoedigd in een livestream door chef-kok Rik van der Schaft in samenwerking met de Good Food Club. Het waren de ingrediënten van een unieke workshop. Het leverde stralende gezichten en enthousiaste reacties op. En bovenal: lekker eten. De filmpjes, foto’s en berichtjes spreken van een doorslaand succes.

Lees verder