Skip to main content
XS SM MD LG XL

Op een deel van de grond van zorgboerderij Nieuw Bureveld in De Bilt start begin 2020 Herenboeren Utrecht Oost

Herenboeren Utrecht Oost

Op een deel van de grond van zorgboerderij Nieuw Bureveld in De Bilt start begin 2020 Herenboeren Utrecht Oost. Dirk-Jan Stelling en Martine Wismeijer, eigenaren van boerderij Nieuw Burenveld, werden benaderd door de coöperatie Herenboeren Utrecht Oost of zij grond aan hen wilde verpachten, en dat gaat nu gebeuren!

Een Herenboerderij is een duurzaam opererend, kleinschalig coöperatief gemengd bedrijf. De consumenten die herenboer willen worden, kunnen een certificaat kopen waarmee zij mede-eigenaar van een herenboerderij Utrecht Oost worden. Inmiddels hebben ruim 150 mensen zich aangemeld, genoeg om te starten met Herenboeren Utrecht Oost!

Op de Herenboerderij zal zowel vee gehouden worden als groente en fruit verbouwd. Iedereen die lid wordt van de coöperatie, legt eenmalig 2000 euro in. Met het geld wordt het land opnieuw ingericht, fruitbomen gekocht en vee aangeschaft. Daarnaast gaan we uit van een lidmaatschapsgeld van 10 euro per persoon per week. Voor 40 euro per persoon per maand heb je dus verse groenten, fruit en vlees.

Gemengd bedrijf

Herenboeren Utrecht Oost wordt, net zoals de andere Herenboeren, een gemengd bedrijf, terwijl de trend is dat boeren zich specialiseren. De huidige bestaande tuinderij zal fors worden uitgebreid zodat er veel meer groenten verbouwd kunnen worden

Een gemengd bedrijf is veel beter voor de biodiversiteit, mede omdat er biologische wijze geboerd gaat worden. De nadruk ligt niet op zoveel mogelijk produceren, maar juist om aan de behoefte van de tweehonderd leden te voldoen. Mocht er wat over blijven, dan gaat dat naar de voedselbank.

Contact

Ook Herenboer worden en wekelijks groente, fruit en vlees vers van het land halen? Dat kan nog bij Herenboeren Oost Utrecht!

Meer informatie of aanmelden kan via herenboeren.utrecht.oost@gmail.com.

Verhalen van deelnemers

Hier volgen binnenkort verhalen van deelnemers

Ga op kookvakantie in eigen land!

Een midweek vegetarisch / veganistisch (leren) koken met lokale, biologisch producten. In het mooie buitengebied van Deventer. Met producten van lokale boerderijen of zelf geplukt in een permacultuurtuin. Lekker samen koken en de vegetarische keuken ontdekken. Of gewoon een week genieten van eten, wandelen en ontspannen in een mooie omgeving. De kookvakantie van K.eet Mee heeft het allemaal! En de data van de kookvakanties in 2021 zijn inmiddels al bekend! 

Natuur & eten!
De kookvakantie vindt plaats op een prachtige plek, midden in de natuur: de Hoeve Wetermans in Olst, op 6 km afstand van Deventer. Een prachtige, ruim opgezette locatie, ecologisch verbouwd en ingericht. Je hebt de beschikking over een eigen slaapkamer met douche en toilet. Er zijn maximaal 8 deelnemers zodat er coronaproof gewerkt kan worden! Sta jij al te popelen? Schrijf dan gauw de volgende data in je agenda, en meld je aan via de website van Keet Mee.

Kookvakanties in 2021:

22 – 26 feb. (voorjaarsvakantie)
15 – 19 maart
12 – 16 april
21 – 25 juni
12 – 16 juli (zomervakantie)
9 – 13 aug (zomervakantie)

 

Lees verder

Online kookworkshop voor jongeren doorslaand succes

Jongeren die koken in hun keuken thuis met onverpakte, verse lokale producten die geleverd werden aan de deur, geholpen en aangemoedigd in een livestream door chef-kok Rik van der Schaft in samenwerking met de Good Food Club. Het waren de ingrediënten van een unieke workshop. Het leverde stralende gezichten en enthousiaste reacties op. En bovenal: lekker eten. De filmpjes, foto’s en berichtjes spreken van een doorslaand succes.

Lees verder