Skip to main content
XS SM MD LG XL

Het Kruidenrijk is een kleinschalig, educatief en productief biologisch kruidenbedrijf met een eigen kruidentuin en tuinwinkel in Haaren.

Het Kruidenrijk

Bij Het Kruidenrijk verbouwen ze in hun eigen tuin wel 60! verschillende soorten geneeskruiden op een ecologische manier. Er wordt volgens de biologische methode gewerkt en dat betekent geen synthetische bestrijdingsmiddelen en kunstmest. De kruiden worden met veel zorg en aandacht geoogst, gedroogd, verkleint en verwerkt tot een groot aantal gezonde kruidenproducten. Allemaal handwerk! De kruidentuin is zo aangelegd dat het voor de mens, dier en kruid een aangename en plezierige plek is om te zijn en te werken. De eindproducten verkopen ze in hun tuinwinkel en webwinkel. Over een aantal jaar hopen ze een tiny voedselbos te beginnen.

Scholing

Wil je meer leren over kruiden en de geneeskrachtige wijze ervan? Het Kruidenrijk geeft scholing over geneeskruiden in diverse cursussen en workshops. Ook kun je de 4-jarige Vakopleiding Kruidengeneeskunde gaan doen. Deze is ingedeeld in modules van 2 jaar, die te volgen is te Haaren(NBr) en Amsterdam en Oosterblokker (NH). Ook hebben ze een kruidenboek samengesteld “Signatuur en Eigenschappen van Kruiden” waarin op een overzichtelijke en praktische manier hun kennis van kruiden beschreven wordt (12e druk 2019).

Duurzaamheid

Ook over energieverbruik heeft Het Kruidenrijk gedacht. Hun energiegebruik wordt in grote mate gedekt door gebruik van 21 zonnepanelen die aan het net leveren waarmee dan weer de kruiden worden gedroogd en windenergie middels een windmolen. De Kooldioxide uitstoot wordt geheel gecompenseerd door de houtwal en een autoverzekering die uitstoot compenseert door elders bomen te planten. Daarnaast hoopt Het Kruidenrijk over een aantal jaren een voedselbos te ontwikkelen.

Openingstijden

Wil je de kruidentuin bezoeken? Raadpleeg de website voor de open tuin dagen.

De tuinwinkel is geopend op de volgende openingstijden:

Maandag – Zaterdag: 09:00 – 17:00
Zondag: gesloten

Meer weten?

Kijk dan op https://kruidenrijk.nl/

Het Kruidenrijk is ook op Facebook te volgen.

Verhalen van deelnemers

Hier volgen binnenkort verhalen van deelnemers

Ga op kookvakantie in eigen land!

Een midweek vegetarisch / veganistisch (leren) koken met lokale, biologisch producten. In het mooie buitengebied van Deventer. Met producten van lokale boerderijen of zelf geplukt in een permacultuurtuin. Lekker samen koken en de vegetarische keuken ontdekken. Of gewoon een week genieten van eten, wandelen en ontspannen in een mooie omgeving. De kookvakantie van K.eet Mee heeft het allemaal! En de data van de kookvakanties in 2021 zijn inmiddels al bekend! 

Natuur & eten!
De kookvakantie vindt plaats op een prachtige plek, midden in de natuur: de Hoeve Wetermans in Olst, op 6 km afstand van Deventer. Een prachtige, ruim opgezette locatie, ecologisch verbouwd en ingericht. Je hebt de beschikking over een eigen slaapkamer met douche en toilet. Er zijn maximaal 8 deelnemers zodat er coronaproof gewerkt kan worden! Sta jij al te popelen? Schrijf dan gauw de volgende data in je agenda, en meld je aan via de website van Keet Mee.

Kookvakanties in 2021:

22 – 26 feb. (voorjaarsvakantie)
15 – 19 maart
12 – 16 april
21 – 25 juni
12 – 16 juli (zomervakantie)
9 – 13 aug (zomervakantie)

 

Lees verder

Online kookworkshop voor jongeren doorslaand succes

Jongeren die koken in hun keuken thuis met onverpakte, verse lokale producten die geleverd werden aan de deur, geholpen en aangemoedigd in een livestream door chef-kok Rik van der Schaft in samenwerking met de Good Food Club. Het waren de ingrediënten van een unieke workshop. Het leverde stralende gezichten en enthousiaste reacties op. En bovenal: lekker eten. De filmpjes, foto’s en berichtjes spreken van een doorslaand succes.

Lees verder