Skip to main content
XS SM MD LG XL

De familie Stoutjesdijk heeft al sinds 1932 een agrarisch bedrijf in Nieuwerkerk. De vierde generatie Stoutjesdijk besloot in 2015 om varkens te houden op dezelfde manier als hun grootvader dat deed in 1970.

Scharrelvarkens

We houden onze varkens  op een  milieu en  diervriendelijke  wijze, op stro in een nieuwe stal met buitenuitloop en volop daglicht.  De staarten worden niet meer afgeknipt. Onze vader paste in de jaren 70  de varkens aan  de stal aan . Wij hebben onze stal aangepast  aan de varkens.Een belangrijk deel van het voer verbouwen we zelf op ons akkerbouwbedrijf, ook de mest van onze varkens gebruiken we op ons eigen land. Aan het milieu is ook gedacht. De stal is uitgerust met een biologisch-luchtwassysteem zodat de uitstoot van ammoniak met 70% wordt gereduceerd en de geur met 85%.

Pig Brother

Niet overtuigd van het feit dat de varkens van het Zeeuwse Scharrelvarken op de juiste manier worden verzorgd, of in de juiste levensomstandigheden leven? Ze hebben een systeem van webcams in de stallen hangen waarmee je de gehele dag de varkens kan bekijken! Ze hebben dit  systeem Pig Brother genoemd! Bekijk het hier!

Contact

Maatschap  Stoutjesdijk
Paardeweg 2
4306 PJ Nieuwerkerk
tel. 0111-641451
06-44301131
mts-stoutjesdijk@planet.nl

Het vlees van de ‘scharrel’ varkens zijn te koop bij een aantal slagers in de regio. Bezoek deze lijst om te kijken of één van de slagers bij jou in de buurt zit!

Verhalen van deelnemers

Hier volgen binnenkort verhalen van deelnemers

Ga op kookvakantie in eigen land!

Een midweek vegetarisch / veganistisch (leren) koken met lokale, biologisch producten. In het mooie buitengebied van Deventer. Met producten van lokale boerderijen of zelf geplukt in een permacultuurtuin. Lekker samen koken en de vegetarische keuken ontdekken. Of gewoon een week genieten van eten, wandelen en ontspannen in een mooie omgeving. De kookvakantie van K.eet Mee heeft het allemaal! En de data van de kookvakanties in 2021 zijn inmiddels al bekend! 

Natuur & eten!
De kookvakantie vindt plaats op een prachtige plek, midden in de natuur: de Hoeve Wetermans in Olst, op 6 km afstand van Deventer. Een prachtige, ruim opgezette locatie, ecologisch verbouwd en ingericht. Je hebt de beschikking over een eigen slaapkamer met douche en toilet. Er zijn maximaal 8 deelnemers zodat er coronaproof gewerkt kan worden! Sta jij al te popelen? Schrijf dan gauw de volgende data in je agenda, en meld je aan via de website van Keet Mee.

Kookvakanties in 2021:

22 – 26 feb. (voorjaarsvakantie)
15 – 19 maart
12 – 16 april
21 – 25 juni
12 – 16 juli (zomervakantie)
9 – 13 aug (zomervakantie)

 

Lees verder

Online kookworkshop voor jongeren doorslaand succes

Jongeren die koken in hun keuken thuis met onverpakte, verse lokale producten die geleverd werden aan de deur, geholpen en aangemoedigd in een livestream door chef-kok Rik van der Schaft in samenwerking met de Good Food Club. Het waren de ingrediënten van een unieke workshop. Het leverde stralende gezichten en enthousiaste reacties op. En bovenal: lekker eten. De filmpjes, foto’s en berichtjes spreken van een doorslaand succes.

Lees verder