Skip to main content
XS SM MD LG XL

Hillekens Hoeve is een biologisch melkveebedrijf. Er lopen 95 melkkoeien en 40 stuks jongvee rond op het bedrijf in Etten-Leur. Bij alles wat ze doen, heeft Hillekens Hoeve respect voor de natuur en sluiten ze zoveel mogelijk aan bij de natuurlijke processen.

Sinds 1832

Jack en Annelies Verhulst zijn de trotse eigenaren van Hillekens Hoeve, biologisch melkveebedrijf aan het Vlaanderbos. Deze prachtige boerderij is al zeven generaties in de familie en is sinds 1832 gevestigd aan de Bankenstraat in de gemeente Etten-Leur. Omdat er op de oude locatie onvoldoende mogelijkheden waren om de koeien volop weidegang te bieden, is besloten het bedrijf te verplaatsen naar het Vlaanderbos in de Hillekense polder ten westen van Etten-Leur.

Koeien

De koeien die rondlopen op Hillekens Hoeve zijn voornamelijk Fleckviehkoeien. Deze koeien worden getypeerd door hun witte koppen en hebben een dubbel doel. Dubbeldoeldieren hebben zowel een goede vlees- als melkproductieaanleg. Ze produceren melk vooral op basis van ruwvoer in plaats van maïs. Kortom, de koeien zijn roodbont, rond en gezond! Zowel de koeien als het jongvee gaan zoveel mogelijk de wei in om zelf te grazen. Als de omstandigheden het toelaten gebeurt dit van begin april tot eind november. Het is de bedoeling dat de koeien minimaal 240 dagen, 10 uur per dag naar buiten gaan.

Foto rechts: © Egon Zitter – Foto & Film

Biologisch

Hillekens Hoeve is sinds 2017 gecertificeerd biologisch. Door te kiezen voor biologisch kan Hillekens Hoeve aantonen dat ze gegarandeerd gezonde melk produceren zonder kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen, met minimaal antibioticagebruik en op basis van GMO-vrij veevoer (veevoer zonder genetisch gemodificeerde grondstoffen). Dit zorgt ervoor dat de kostprijs hoger is, maar met het keurmerk ‘biologisch’ ontvangen ze dan ook een hogere prijs voor de melk. Hillekens Hoeve verkoopt rauwe A2A2-melk en zelf geteelde baktarwe, die in de plaatselijke molen De Lelie in Etten-Leur wordt gemalen tot pannenkoekenmeel.

Kringloopgedachte

Jack en Annelies willen gezond voedsel produceren volgens de kringloopgedachte. Het product dat op het land groeit (gras) is voedsel voor de koeien. De koeien produceren hiervan melk, maar ook mest. Met de mest wordt het bodemleven gevoed, waardoor de planten uiteindelijk de natuurlijke meststoffen opnemen. De grassen groeien hierdoor rustig en gezond en zijn weer voedsel voor de koeien. Al het grasland is ingezaaid met een mengsel van diverse grassoorten met witte en rode klavers en kruiden. Zo zorgen ze voor zoveel mogelijk biodiversiteit in het weiland.

Foto links: © Linda Matijsen

Contact

Vlaanderbos 6
4874 LS Etten-Leur

contact@hillekenshoeve.nl
Tel: 06-53760836

Openingstijden

Ma t/m zo: 08.00 tot 19.00 uur.

Kijk voor meer informatie op: www.hillekenshoeve.nl

Foto rechts: © Etten-Leur Bulletin – Alexander Vingerhoeds

Verhalen van deelnemers

Hier volgen binnenkort verhalen van deelnemers

Ga op kookvakantie in eigen land!

Een midweek vegetarisch / veganistisch (leren) koken met lokale, biologisch producten. In het mooie buitengebied van Deventer. Met producten van lokale boerderijen of zelf geplukt in een permacultuurtuin. Lekker samen koken en de vegetarische keuken ontdekken. Of gewoon een week genieten van eten, wandelen en ontspannen in een mooie omgeving. De kookvakantie van K.eet Mee heeft het allemaal! En de data van de kookvakanties in 2021 zijn inmiddels al bekend! 

Natuur & eten!
De kookvakantie vindt plaats op een prachtige plek, midden in de natuur: de Hoeve Wetermans in Olst, op 6 km afstand van Deventer. Een prachtige, ruim opgezette locatie, ecologisch verbouwd en ingericht. Je hebt de beschikking over een eigen slaapkamer met douche en toilet. Er zijn maximaal 8 deelnemers zodat er coronaproof gewerkt kan worden! Sta jij al te popelen? Schrijf dan gauw de volgende data in je agenda, en meld je aan via de website van Keet Mee.

Kookvakanties in 2021:

22 – 26 feb. (voorjaarsvakantie)
15 – 19 maart
12 – 16 april
21 – 25 juni
12 – 16 juli (zomervakantie)
9 – 13 aug (zomervakantie)

 

Lees verder

Online kookworkshop voor jongeren doorslaand succes

Jongeren die koken in hun keuken thuis met onverpakte, verse lokale producten die geleverd werden aan de deur, geholpen en aangemoedigd in een livestream door chef-kok Rik van der Schaft in samenwerking met de Good Food Club. Het waren de ingrediënten van een unieke workshop. Het leverde stralende gezichten en enthousiaste reacties op. En bovenal: lekker eten. De filmpjes, foto’s en berichtjes spreken van een doorslaand succes.

Lees verder