Skip to main content
XS SM MD LG XL

Instock is een restaurant en webwinkel waar je terecht kunt voor de lekkerste gerechten, cadeau pakketten, biertjes, granola en nog veel meer. Allemaal met als achterliggende gedachte: We moeten voedselverspilling tegengaan.

De filosofie

Een derde van al het voedsel wordt weggegooid. Instock wil deze voedselverspilling tegengaan. Dit doen ze door te koken met producten die anders verspild zouden worden. Daarnaast hopen zij ook bij te dragen aan de bewustwording over voedselverspilling, op een leuke en positieve manier. Eten gaat namelijk om genieten!

In de afgelopen decennia komen we steeds verder van ons eten af te staan. In deze tijd hoeven we niet veel moeite voor ons eten te doen, we hebben veel keuze en er is voedsel in overvloed. Instock hoopt eten weer dichterbij te brengen door middel van de eetbeleving in hun restaurants, hun masterclasses, het kookboek Instock Cooking, Pieper- en Bammetjes Bier en de Instock Granola.

Truck & Catering

Een oude brandweerwagen omgebouwd tot coole Instock foodtruck: hiermee zetten zij voedselverspilling op de kaart door heel Nederland. Deze Food Truck brengt de lekkerste gerechten naar je toe. Van warme maaltijden tot goedgevulde burrito’s en ambachtelijke granola. Ze stellen menu’s op maat samen voor elk evenement. De Instock Foodtruck is met ingebouwde speakers en terras klaar om een food rescue feestje te bouwen op elke locatie.

Bekijk op de website de mogelijkheden voor catering op jouw volgende evenement!

Contact

Czaar Peterstraat 21
1018 NW Amsterdam

amsterdam@instock.nl
Tel: +31 (0)20 363 57 65

Openingstijden

Di t/m za: 11.00 – 23.00 uur.

Ga voor meer informatie over Instock naar www.instock.nl.

 

Verhalen van deelnemers

Hier volgen binnenkort verhalen van deelnemers

Ga op kookvakantie in eigen land!

Een midweek vegetarisch / veganistisch (leren) koken met lokale, biologisch producten. In het mooie buitengebied van Deventer. Met producten van lokale boerderijen of zelf geplukt in een permacultuurtuin. Lekker samen koken en de vegetarische keuken ontdekken. Of gewoon een week genieten van eten, wandelen en ontspannen in een mooie omgeving. De kookvakantie van K.eet Mee heeft het allemaal! En de data van de kookvakanties in 2021 zijn inmiddels al bekend! 

Natuur & eten!
De kookvakantie vindt plaats op een prachtige plek, midden in de natuur: de Hoeve Wetermans in Olst, op 6 km afstand van Deventer. Een prachtige, ruim opgezette locatie, ecologisch verbouwd en ingericht. Je hebt de beschikking over een eigen slaapkamer met douche en toilet. Er zijn maximaal 8 deelnemers zodat er coronaproof gewerkt kan worden! Sta jij al te popelen? Schrijf dan gauw de volgende data in je agenda, en meld je aan via de website van Keet Mee.

Kookvakanties in 2021:

22 – 26 feb. (voorjaarsvakantie)
15 – 19 maart
12 – 16 april
21 – 25 juni
12 – 16 juli (zomervakantie)
9 – 13 aug (zomervakantie)

 

Lees verder

Online kookworkshop voor jongeren doorslaand succes

Jongeren die koken in hun keuken thuis met onverpakte, verse lokale producten die geleverd werden aan de deur, geholpen en aangemoedigd in een livestream door chef-kok Rik van der Schaft in samenwerking met de Good Food Club. Het waren de ingrediënten van een unieke workshop. Het leverde stralende gezichten en enthousiaste reacties op. En bovenal: lekker eten. De filmpjes, foto’s en berichtjes spreken van een doorslaand succes.

Lees verder