Skip to main content
XS SM MD LG XL

De fascinatie voor natuur had Jos Heerkens altijd al. In de loop van de jaren ontwikkelde zij zich verder en nu runt zij een heuse kruidentuin in het noordelijkste puntje van Zeeuws-Vlaanderen.

Biologisch

Van de kruiden in haar tuin maakt zij zalven, theeën en oliën. Het kleinschalige kruidenbedrijf is volledig biologisch en werkt zonder bestrijdingsmiddelen.

Er zijn veel kruiden, allemaal met hun specifieke werking. Van sommige wordt alleen thee gemaakt, van andere ook zalf en olie.

Huttentutolie

Huttentut was vroeger een vrij algemene plant, die men vaak in vlasakkers aantrof. Het is daarmee één van de oudste Nederlandse cultuurgewassen.

In het waterwingebied bij Sint Jansteen in Zeeuws-Vlaanderen kweekt Het Zeeuwse Landschap huttentut. Het is een goede plant voor insecten en bijen en van de zaden kun je olie persen. Dat doet Jos Heerkens dan ook.

Huttentutolie is een lekkere en gezonde olie vol omega 3- en 6-vetsuren en vitamine E. Na de persing gaan de resten van de pitten naar biologische varkens die dit door hun voer gemengd krijgen.

Huttentutolie kun je gebruiken zoals koudgeperste olijfolie. Wat olie op een warm gerecht, vlak voor het opdienen, geeft een lekker extraatje!

Het is ook ideaal om te gebruiken op de huid, de olie wordt snel en goed opgenomen. Het is een voedende en hydraterende olie die geschikt is als bescherming van de huid, rijk aan vitamine E en antioxidanten.

Contact

Jos Heerkens Kruiden
Zeedorp 29
4589 KX  Ossenisse
0114-852726

info@josheerkens-kruiden.nl
www.josheerkens-kruiden.nl

De Huttentutolie van Jos is te verkrijgen bij deze verkooppunten.

Verhalen van deelnemers

Hier volgen binnenkort verhalen van deelnemers

Ga op kookvakantie in eigen land!

Een midweek vegetarisch / veganistisch (leren) koken met lokale, biologisch producten. In het mooie buitengebied van Deventer. Met producten van lokale boerderijen of zelf geplukt in een permacultuurtuin. Lekker samen koken en de vegetarische keuken ontdekken. Of gewoon een week genieten van eten, wandelen en ontspannen in een mooie omgeving. De kookvakantie van K.eet Mee heeft het allemaal! En de data van de kookvakanties in 2021 zijn inmiddels al bekend! 

Natuur & eten!
De kookvakantie vindt plaats op een prachtige plek, midden in de natuur: de Hoeve Wetermans in Olst, op 6 km afstand van Deventer. Een prachtige, ruim opgezette locatie, ecologisch verbouwd en ingericht. Je hebt de beschikking over een eigen slaapkamer met douche en toilet. Er zijn maximaal 8 deelnemers zodat er coronaproof gewerkt kan worden! Sta jij al te popelen? Schrijf dan gauw de volgende data in je agenda, en meld je aan via de website van Keet Mee.

Kookvakanties in 2021:

22 – 26 feb. (voorjaarsvakantie)
15 – 19 maart
12 – 16 april
21 – 25 juni
12 – 16 juli (zomervakantie) (helaas geannuleerd)
9 – 13 aug (zomervakantie) (helaas geannuleerd)

 

Lees verder

Online kookworkshop voor jongeren doorslaand succes

Jongeren die koken in hun keuken thuis met onverpakte, verse lokale producten die geleverd werden aan de deur, geholpen en aangemoedigd in een livestream door chef-kok Rik van der Schaft in samenwerking met de Good Food Club. Het waren de ingrediënten van een unieke workshop. Het leverde stralende gezichten en enthousiaste reacties op. En bovenal: lekker eten. De filmpjes, foto’s en berichtjes spreken van een doorslaand succes.

Lees verder