Skip to main content
XS SM MD LG XL

Kaasboerderij Vrede-Oord is een biologische kaasboerderij, die sinds 2014 kaas maakt van de melk van de 70 aanwezige koeien.

De kaas

De kazen van Vrede-Oord zijn Wilde Weide Kazen. In de winkel is een ruim assortiment aan kazen, waaronder Jong belegen, Oude kazen, Komijnekaas, Ui- knoflook kaas en nog veel meer andere kazen die hier te vinden zijn. Niet alle kazen zijn van kaasboerderij Vrede-Oord zelf, maar alle kazen zijn gegarandeerd op een volledig biologische wijze gemaakt.

Boerderijwinkel

In de boerderijwinkel worden alle kazen en vlees verkocht die op de website staan. Naast de boerderijwinkel verkoopt Vrede-Oord hun biologische producten ook op de biologische markt in Weesp en op de Ambachtsmarkt in Amsterdam Noord!

De boerderij

Rond 1997 is het melkveebedrijf overgestapt naar het maken van kaas en melk door biologische middelen en methoden te hanteren. Dit is goed, want biologische melk brengt je dichter bij de natuur en biologisch boeren is gezonder voor de koeien. Dit is dan ook de insteek van kaasboerderij Vrede-Oord.

De koeien die gebruikt worden om de kaas te maken lopen zo veel mogelijk buiten. Als het te nat of te warm is kunnen de koeien beschutting zoeken in de stal waar ze van alle gemakken zijn voorzien.

Openingstijden en verkooppunten

Boerderij

Iedere zaterdag is van 08:30 tot 13:30 de biologische kaaswinkel aan huis geopend. Voor speciale wensen of wilt u een andere tijd langs komen, neem dan gerust contact op.

Biologische markt Weesp

Van 9:00 t/m 15:30

Ambachtsmarkt Amsterdam Noord

Van 9:00 t/m 16:00

Mocht je vragen hebben, dan kan je ze gerust stellen via e-mail, het contactformulier op de website of per telefoon op 06-29333077

Verhalen van deelnemers

Hier volgen binnenkort verhalen van deelnemers

Ga op kookvakantie in eigen land!

Een midweek vegetarisch / veganistisch (leren) koken met lokale, biologisch producten. In het mooie buitengebied van Deventer. Met producten van lokale boerderijen of zelf geplukt in een permacultuurtuin. Lekker samen koken en de vegetarische keuken ontdekken. Of gewoon een week genieten van eten, wandelen en ontspannen in een mooie omgeving. De kookvakantie van K.eet Mee heeft het allemaal! En de data van de kookvakanties in 2021 zijn inmiddels al bekend! 

Natuur & eten!
De kookvakantie vindt plaats op een prachtige plek, midden in de natuur: de Hoeve Wetermans in Olst, op 6 km afstand van Deventer. Een prachtige, ruim opgezette locatie, ecologisch verbouwd en ingericht. Je hebt de beschikking over een eigen slaapkamer met douche en toilet. Er zijn maximaal 8 deelnemers zodat er coronaproof gewerkt kan worden! Sta jij al te popelen? Schrijf dan gauw de volgende data in je agenda, en meld je aan via de website van Keet Mee.

Kookvakanties in 2021:

22 – 26 feb. (voorjaarsvakantie)
15 – 19 maart
12 – 16 april
21 – 25 juni
12 – 16 juli (zomervakantie) (helaas geannuleerd)
9 – 13 aug (zomervakantie) (helaas geannuleerd)

 

Lees verder

Online kookworkshop voor jongeren doorslaand succes

Jongeren die koken in hun keuken thuis met onverpakte, verse lokale producten die geleverd werden aan de deur, geholpen en aangemoedigd in een livestream door chef-kok Rik van der Schaft in samenwerking met de Good Food Club. Het waren de ingrediënten van een unieke workshop. Het leverde stralende gezichten en enthousiaste reacties op. En bovenal: lekker eten. De filmpjes, foto’s en berichtjes spreken van een doorslaand succes.

Lees verder