Skip to main content
XS SM MD LG XL

Kara van der Molen heeft haar eigen biologische catering bedrijf. Ze heeft geen vaste prijslijst of menukaart, omdat al haar gerecht geïnspireerd zijn op het seizoen. Ook maakt ze gebruik van ‘wildpluk’. De smaken van wildpluk laten zich niet vangen en vormen een kleine maar verrassende aanvulling in haar keuken.

Kara’s Keuken

Alles wat Kara kookt heeft één ding gemeen. Heerlijke en eerlijke producten. In haar keuken werkt ze met producten van respectvolle herkomst en kookt ze met de seizoenen mee. Biologische ingrediënten vult ze aan met wildpluk en veel verse kruiden en bloemen uit haar eigen moestuin. Groenten spelen hierbij altijd een kleurrijke hoofdrol. Door verfijnde bereiding, pure en rijke smaken, verrassende combinaties of juist door eenvoud laat ze graag ervaren hoe mooi en lekker eten kan zijn. Als nieuwsgierige kok proeft en probeert ze veel en maakt ze bijna alles zelf. Mede door te drogen, inmaken, bakken en fermenteren kan Kara een zo persoonlijk mogelijk aanbod creëren.

Catering

Hapjes bij borrel, buffet bij bruiloft of bedrijfsfeest, diner voor vrienden, high-tea bij verjaardag, lunch op de zaak, catering bij workshops op locatie of bij jou thuis; omdat elke gelegenheid uniek is maakt Kara graag een voor jou specifiek voorstel en werkt ze niet met vaste menu’s en prijzen. Ze houd daarbij rekening met het aanbod van het seizoen, jouw wensen, eventuele diëten en mogelijkheden wat betreft de locatie. Bij spirituele workshops kookt Kara graag in samenwerking met het programma. Verder kan ze ook zorgen voor aankleding en personeel. Het enige wat jij nog hoeft te doen is genieten!

Contact

Breeweg 21
4335 AN Middelburg

info@karaskeuken.nl
Tel: 06 244 07 517

Ga voor meer informatie naar www.karaskeuken.nl.

Verhalen van deelnemers

Hier volgen binnenkort verhalen van deelnemers

Ga op kookvakantie in eigen land!

Een midweek vegetarisch / veganistisch (leren) koken met lokale, biologisch producten. In het mooie buitengebied van Deventer. Met producten van lokale boerderijen of zelf geplukt in een permacultuurtuin. Lekker samen koken en de vegetarische keuken ontdekken. Of gewoon een week genieten van eten, wandelen en ontspannen in een mooie omgeving. De kookvakantie van K.eet Mee heeft het allemaal! En de data van de kookvakanties in 2021 zijn inmiddels al bekend! 

Natuur & eten!
De kookvakantie vindt plaats op een prachtige plek, midden in de natuur: de Hoeve Wetermans in Olst, op 6 km afstand van Deventer. Een prachtige, ruim opgezette locatie, ecologisch verbouwd en ingericht. Je hebt de beschikking over een eigen slaapkamer met douche en toilet. Er zijn maximaal 8 deelnemers zodat er coronaproof gewerkt kan worden! Sta jij al te popelen? Schrijf dan gauw de volgende data in je agenda, en meld je aan via de website van Keet Mee.

Kookvakanties in 2021:

22 – 26 feb. (voorjaarsvakantie)
15 – 19 maart
12 – 16 april
21 – 25 juni
12 – 16 juli (zomervakantie) (helaas geannuleerd)
9 – 13 aug (zomervakantie) (helaas geannuleerd)

 

Lees verder

Online kookworkshop voor jongeren doorslaand succes

Jongeren die koken in hun keuken thuis met onverpakte, verse lokale producten die geleverd werden aan de deur, geholpen en aangemoedigd in een livestream door chef-kok Rik van der Schaft in samenwerking met de Good Food Club. Het waren de ingrediënten van een unieke workshop. Het leverde stralende gezichten en enthousiaste reacties op. En bovenal: lekker eten. De filmpjes, foto’s en berichtjes spreken van een doorslaand succes.

Lees verder