Skip to main content
XS SM MD LG XL

Steeds meer boeren betrekken zorg voor de natuur bij hun dagelijks werk en daar zijn Mees, Ageeth en Floor er een paar van. Op hun biologische boerderij in Strijen werken ze maar al te graag samen met de natuur zonder kunstmest bij te gebruiken. Zo krijgen de producten van Landzicht de tijd om te groeien en meer smaak te ontwikkelen. Maar dat is niet het enige wat hen onderscheidt.

Groente- en fruitabonnementen

Zo biedt Landzicht abonnementen aan waardoor jij iedere week een pakket met verse groenten en/of fruit ontvangt. Of je nu alleen bent, met z’n tweeën of een gezin hebt: er is voor ieder wat wils. Heb jij geen zin om te bedenken wat je gaat koken? Geen paniek, want in het pakket vind je (naast mooie seizoensproducten) lekkere recepten voor gevarieerde maaltijden. En ben je een keer een weekje op vakantie of wil je het abonnement stopzetten? Dat is geen probleem, het abonnement kan gemakkelijk en snel gewijzigd worden. Voor studenten aan de Erasmusuniversiteit is ook een leuk aanbod. Die kunnen namelijk voor 2 euro per persoon een ‘veggiebag’ halen en elke woensdag een kookcursus volgens in de Erasmus Food Lab.

Speltpasta

Sinds 2014 maakt Mees zelf pasta met spelt van eigen land. Met behulp van hun Italiaanse pastamachine kneden, vormen, drogen en verpakken zij de huisgemaakte speltpasta en daar zijn de boeren van Landzicht enthousiast over. Spelt is namelijk een enorm vitaal en gezond product die geen chemische middelen nodig hebben om in allerlei omstandigheden te overleven. Sterker nog: het restproduct van spelt (de wortels en het stro) zijn goed voor de bodem, wat ervoor zorgt latere teelt op de landbouwgrond beter groeit. Je kan de zakjes speltpasta krijgen in je groente- en fruitabonnement of kopen bij verschillende winkels in de regio. De verpakking kun je trouwens eventueel weer inleveren bij het aankoopadres, dan wordt deze door Landzicht weer verwerkt tot bemesting.

Welkom bij de boer

Dat de boeren van Landzicht trots zijn op hun boerderij laten ze ook graag zien aan bezoekers. Maar je hoeft niet per se naar de boerderij toe om de boeren in actie te zien: op Facebook en Instagram worden regelmatig berichten gedeeld over het werk, recepten en weetjes. Ook via de nieuwsbrief kun je op de hoogte blijven van alles wat er op boerderij Landzicht gebeurt.

Meer weten?

Kijk dan op www.groentenabonnement.nl

 

Verhalen van deelnemers

Hier volgen binnenkort verhalen van deelnemers

StadsAkkers Zuidbroek

“We willen eerlijk werken, zowel met de mensen als met het milieu”

Om 9.00 uur ’s ochtends is het een drukte van belang in de kantine van StadsAkkers. Vrijwilligers drinken koffie en de laatste nieuwtjes worden uitgewisseld. Als de groep is vertrokken naar het land, praat ik met bestuursleden Marijke van der Wekke en Klaas Dekker en tuinder David Koning.

StadsAkkers is opgericht in 2013 en inmiddels telt het complex 2,5 ha met groenten, aardappels, kruiden, fruit en bloemen. Allemaal biologisch gecertificeerd. Mensen met diverse achtergronden vinden er een werkplek.

 

Lees verder