Skip to main content
XS SM MD LG XL

LimBio is een biologisch bedrijfje in een deel van een oude hoeve aan de rand van Gronsveld, bij Maastricht. Het grootste deel bestaat uit weiland met allerlei hoogstamfruit. Oude soorten appels, peren, kersen en pruimenbomen afgewisseld met noten en loofbomen.

 

Biologische groenten

LimBio is een biologisch bedrijfje in een deel van een oude hoeve aan de rand van Gronsveld, bij Maastricht.

Hieromheen bevindt zich twee hectare groen dat zeer divers is ingericht. Het grootste deel bestaat uit weiland met allerlei hoogstamfruit. Oude soorten appels, peren, kersen en pruimenbomen afgewisseld met noten en loofbomen.

Een tweede deel is ingericht als voedselbos met veel bessen en bijzondere vruchtbomen. Een derde deel is bos, waar de natuur de vrije loop heeft. Daarnaast is er ook nog een deel groentetuin met seizoensgroente die het op de Maasklei goed doet zoals peulvruchten, snijbiet, pompoen , courgette, aardpeer etc.

 

Op de markt

Limbio is op de markt te vinden in Maastricht en Sittard. Hier worden de biologische groenten en fruit van de Limbio tuin verkocht. Al dit voedsel komt uit het eigen voedselbos van Limbio. Wat ze niet kunnen opvullen op hun markt krijgen ze van andere boeren uit de streek. De laatste beetjes worden opgevuld door de biologische groothandel uit Aken.

Tijden

Maastricht
Do 13.30 – 18.30
Sittard
Za 9.30 – 14.30

Meer weten?

Kijk dan op limbio.nl.

Verhalen van deelnemers

Hier volgen binnenkort verhalen van deelnemers

Ga op kookvakantie in eigen land!

Een midweek vegetarisch / veganistisch (leren) koken met lokale, biologisch producten. In het mooie buitengebied van Deventer. Met producten van lokale boerderijen of zelf geplukt in een permacultuurtuin. Lekker samen koken en de vegetarische keuken ontdekken. Of gewoon een week genieten van eten, wandelen en ontspannen in een mooie omgeving. De kookvakantie van K.eet Mee heeft het allemaal! En de data van de kookvakanties in 2021 zijn inmiddels al bekend! 

Natuur & eten!
De kookvakantie vindt plaats op een prachtige plek, midden in de natuur: de Hoeve Wetermans in Olst, op 6 km afstand van Deventer. Een prachtige, ruim opgezette locatie, ecologisch verbouwd en ingericht. Je hebt de beschikking over een eigen slaapkamer met douche en toilet. Er zijn maximaal 8 deelnemers zodat er coronaproof gewerkt kan worden! Sta jij al te popelen? Schrijf dan gauw de volgende data in je agenda, en meld je aan via de website van Keet Mee.

Kookvakanties in 2021:

22 – 26 feb. (voorjaarsvakantie)
15 – 19 maart
12 – 16 april
21 – 25 juni
12 – 16 juli (zomervakantie)
9 – 13 aug (zomervakantie)

 

Lees verder

Online kookworkshop voor jongeren doorslaand succes

Jongeren die koken in hun keuken thuis met onverpakte, verse lokale producten die geleverd werden aan de deur, geholpen en aangemoedigd in een livestream door chef-kok Rik van der Schaft in samenwerking met de Good Food Club. Het waren de ingrediënten van een unieke workshop. Het leverde stralende gezichten en enthousiaste reacties op. En bovenal: lekker eten. De filmpjes, foto’s en berichtjes spreken van een doorslaand succes.

Lees verder