Skip to main content
XS SM MD LG XL

Samen met onze 3 kids runnen we deze kippenfarm met akkerbouw in Eckelrade sinds 2004 ! Gewenste kleinschaligheid met grondgebonden veehouderij met natuurlijke kringloop van mineralen optimaal benut! Toen we deze locatie kochten woonden we nog in Midden-Limbug en hadden 10 kippen, een haan, een hond en onze kinderen.

De Boer-Ei-Automaat

Geen kroket uit de muur maar eieren! Maak eerst je keuze; vrije uitloop of overdekt en dan het aantal eieren dat je wilt kopen! Vers en 100% antibiotica-vrij! Betaal eerst en geef daarna je keuze aan, het vak springt dan vanzelf open en wisselgeld volgt daarna!

Er zijn kakelverse MergellandEieren verpakt per 6, 10, 20, 30 of zelfs 60 stuks! Bij Mergelland hebben ze de keuze uit vrije uitloop of overdekte uitloop.

De Kippen

Sinds 2004 hebben we een bruine kip; lohmann brown ras en in 2017 hebben we ook witte hennen. Ze komen bij ons als ze een week of 17 zijn. Een broederij levert de eendagskuikens af op een opfokbedrijf. De ontwikkeling van kuiken tot legkip duurt 17 weken waarin de kuikens een belangrijke groeifase doormaken. De stal voor zo’n kip bij de opfokker is ingericht op het kleine kuiken tot grote kip.

Als de hennen 20 weken oud zijn beginnen ze met de eerste eieren leggen. Deze eieren zijn nog klein, zo’n 40 à 45 gram (lekkere jonge hennen eitjes). Naarmate de kippen ouder worden stijgt het eigewicht tot ongeveer 65 gram. Met een leeftijd van 30 weken legt bijna iedere kip iedere dag een ei. Tot die tijd snappen ze het nog maar half en leggen vele jonge hennen een dubbeldooier(teken voor de meest vruchtbare periode).

In totaal zijn er 18.500 kippen in en rondom ons bedrijf.

Openingstijden

Onze boerderij automaat is 24/7 vrij toegankelijk en 7 dagen per week gevuld met verse eieren.  De vrije uitloopkippen scharrelen vanaf 10.00 uur tot zonsondergang buiten.  Via de veldweg achter ons bedrijf zijn ze ook te zien. 

Rondleidingen voor geïnteresseerden zijn buiten het bezoekersverbod te reserveren. Om een idee te geven;  De rondleiding duurt ruim een uur. Je krijgt uitleg over de kip, het ei, de stal en ons bedrijf. Samen met een blik in de wei, eierverzameling en een film geven we je een indruk over ons en een legpluimveebedrijf anno nu.

Kosten € 75,-  per groep, max 14 personen. (koffie, thee en iets lekkers rondom het ei)

Basisschool groepen € 2,50 p.p.

 

 

Verhalen van deelnemers

Hier volgen binnenkort verhalen van deelnemers

Ga op kookvakantie in eigen land!

Een midweek vegetarisch / veganistisch (leren) koken met lokale, biologisch producten. In het mooie buitengebied van Deventer. Met producten van lokale boerderijen of zelf geplukt in een permacultuurtuin. Lekker samen koken en de vegetarische keuken ontdekken. Of gewoon een week genieten van eten, wandelen en ontspannen in een mooie omgeving. De kookvakantie van K.eet Mee heeft het allemaal! En de data van de kookvakanties in 2021 zijn inmiddels al bekend! 

Natuur & eten!
De kookvakantie vindt plaats op een prachtige plek, midden in de natuur: de Hoeve Wetermans in Olst, op 6 km afstand van Deventer. Een prachtige, ruim opgezette locatie, ecologisch verbouwd en ingericht. Je hebt de beschikking over een eigen slaapkamer met douche en toilet. Er zijn maximaal 8 deelnemers zodat er coronaproof gewerkt kan worden! Sta jij al te popelen? Schrijf dan gauw de volgende data in je agenda, en meld je aan via de website van Keet Mee.

Kookvakanties in 2021:

22 – 26 feb. (voorjaarsvakantie)
15 – 19 maart
12 – 16 april
21 – 25 juni
12 – 16 juli (zomervakantie)
9 – 13 aug (zomervakantie)

 

Lees verder

Online kookworkshop voor jongeren doorslaand succes

Jongeren die koken in hun keuken thuis met onverpakte, verse lokale producten die geleverd werden aan de deur, geholpen en aangemoedigd in een livestream door chef-kok Rik van der Schaft in samenwerking met de Good Food Club. Het waren de ingrediënten van een unieke workshop. Het leverde stralende gezichten en enthousiaste reacties op. En bovenal: lekker eten. De filmpjes, foto’s en berichtjes spreken van een doorslaand succes.

Lees verder