Skip to main content
XS SM MD LG XL

Weten waar het vlees vandaan komt, met oog voor het welzijn van de dieren en de natuur. Het zijn al jaren de uitgangspunten van Natuurvlees.nl. Ze werken met kleinschalige boeren uit de regio Waterland, boeren met hart voor hun vak. Het resultaat? Puur en eerlijk vlees, en dat proef je!

Het Bedrijf

Werken met vlees is een ambacht om trots op te zijn, zo vinden Jasper Hanjoel en zijn vijftien medewerkers. Zij werken al jaren met vlees en zetten zich in om een zo goed mogelijke kwaliteit neer te zetten. Jasper is dan ook regelmatig bij de boer te vinden om te kijken hoe het met het vee gaat.

Samen met hun boeren zorgen zij ze bij Natuurvlees voor smakelijk vlees. Hun boeren komen veelal uit het veenweidegebied Waterland. Ze kennen de boeren persoonlijk en bezoeken ze regelmatig. Samen hebben ze afspraken gemaakt over hoe de dieren verzorgd worden. Als het om dierenwelzijn gaat, dan zijn hun boeren minstens zo ambitieus als zijzelf.

De worstenmakerij

In de worstenmakerij wordt al het vlees verwerkt ten behoeve van de productie van bijvoorbeeld worsten. Alles begint echter bij het afvliezen en uitbenen van het vlees. Iedere week komt het vlees vers binnen en wordt het direct verwerkt. Dit resulteert in mooie en verse producten die online te verkrijgen zien via de webshop en in hun winkel in Oosthuizen. Neem daarom eens een kijkje op de site of kom gerust een keer langs!

Contact

Raadhuisstraat 27
1474 HH Oosthuizen

info@natuurvlees.nl
Tel: 0299 403 468

Openingsstrijden

Ma t/m vr: 08:00 – 18:00 uur.
Za: 08:00 – 16:00 uur.

Ga voor meer informatie naar www.natuurvlees.nl.

Verhalen van deelnemers

Hier volgen binnenkort verhalen van deelnemers

Ga op kookvakantie in eigen land!

Een midweek vegetarisch / veganistisch (leren) koken met lokale, biologisch producten. In het mooie buitengebied van Deventer. Met producten van lokale boerderijen of zelf geplukt in een permacultuurtuin. Lekker samen koken en de vegetarische keuken ontdekken. Of gewoon een week genieten van eten, wandelen en ontspannen in een mooie omgeving. De kookvakantie van K.eet Mee heeft het allemaal! En de data van de kookvakanties in 2021 zijn inmiddels al bekend! 

Natuur & eten!
De kookvakantie vindt plaats op een prachtige plek, midden in de natuur: de Hoeve Wetermans in Olst, op 6 km afstand van Deventer. Een prachtige, ruim opgezette locatie, ecologisch verbouwd en ingericht. Je hebt de beschikking over een eigen slaapkamer met douche en toilet. Er zijn maximaal 8 deelnemers zodat er coronaproof gewerkt kan worden! Sta jij al te popelen? Schrijf dan gauw de volgende data in je agenda, en meld je aan via de website van Keet Mee.

Kookvakanties in 2021:

22 – 26 feb. (voorjaarsvakantie)
15 – 19 maart
12 – 16 april
21 – 25 juni
12 – 16 juli (zomervakantie)
9 – 13 aug (zomervakantie)

 

Lees verder

Online kookworkshop voor jongeren doorslaand succes

Jongeren die koken in hun keuken thuis met onverpakte, verse lokale producten die geleverd werden aan de deur, geholpen en aangemoedigd in een livestream door chef-kok Rik van der Schaft in samenwerking met de Good Food Club. Het waren de ingrediënten van een unieke workshop. Het leverde stralende gezichten en enthousiaste reacties op. En bovenal: lekker eten. De filmpjes, foto’s en berichtjes spreken van een doorslaand succes.

Lees verder