Skip to main content
XS SM MD LG XL

Aan de rand van Uden aan de Hooistraat is stadsboerin Yvonne een groente-, (klein)fruit- en kruidentuin begonnen waar abonnees verse producten zo van de plant kunnen komen plukken.

De Pluktuin

De Pluktuin is een plek waar met heel veel respect voor de bodem en het leven daarin wordt geteeld en vanzelfsprekend zonder pesticide en kunstmest om zo veel mogelijk biodiversiteit te bevorderen. Zo wordt er een strook van 5 meter breed beplant met bomen en struiken. Deze strook dient als een soort muur en om vogels en insecten een plek te bieden. Ook worden er diverse vooral eetbare bloemen geplant tussen al het groenten en fruit zodat (wilde) bijen en andere insecten, maar ook alle abonnees er plezier van hebben.

Behalve het oogsten van al het lekkers uit de tuin is de Pluktuin ook zeker bedoeld om te relaxen en even tot rust te komen. Om even te gaan zitten, of om een rondje mee te schoffelen, hoef je echt geen abonnee te zijn.

Het CSA model

De Pluktuin werkt volgens het CSA model wat staat voor Community Supported Agriculture. Dit betekent voor de abonnees dat zij een stukje eigen verantwoording hebben om voedsel te vergaren. U oogst immers alles zelf. Door deze manier van werken en doordat u het in Uden doet, verkleint u de veelgenoemde voetafdruk van uw voedsel. Het is dus goed voor het milieu. Bovendien is al het uitgangsmateriaal biologisch gecertificeerd

De stadsboerin

Door de vaak negatieve berichten over het milieu en klimaat besloot Yvonne dat het tijd werd om zelf actie te ondernemen.  Zij heeft zich via de biologisch dynamische opleiding van de Warmonderhof verdiept in het telen van groenten en fruit op en manier die goed is voor mens en milieu. Tijdens en na haar opleiding heeft zij 5 jaar ervaring opgedaan in de permacultuur op D’n hof van de toekomst in Uden en nu is het tijd voor de Pluktuin Uden. U bent van harte Welkom.

Dus als je nieuwsgierig bent geworden of zelfs abonnee wilt worden, stuur dan een mailtje naar pluktuinuden@gmail.com of nog leuker, kom langs.

Meer weten?

Kijk dan op: www.pluktuinuden.nl

Pluktuin Uden is ook te volgen op Facebook.

Verhalen van deelnemers

Hier volgen binnenkort verhalen van deelnemers

Ga op kookvakantie in eigen land!

Een midweek vegetarisch / veganistisch (leren) koken met lokale, biologisch producten. In het mooie buitengebied van Deventer. Met producten van lokale boerderijen of zelf geplukt in een permacultuurtuin. Lekker samen koken en de vegetarische keuken ontdekken. Of gewoon een week genieten van eten, wandelen en ontspannen in een mooie omgeving. De kookvakantie van K.eet Mee heeft het allemaal! En de data van de kookvakanties in 2021 zijn inmiddels al bekend! 

Natuur & eten!
De kookvakantie vindt plaats op een prachtige plek, midden in de natuur: de Hoeve Wetermans in Olst, op 6 km afstand van Deventer. Een prachtige, ruim opgezette locatie, ecologisch verbouwd en ingericht. Je hebt de beschikking over een eigen slaapkamer met douche en toilet. Er zijn maximaal 8 deelnemers zodat er coronaproof gewerkt kan worden! Sta jij al te popelen? Schrijf dan gauw de volgende data in je agenda, en meld je aan via de website van Keet Mee.

Kookvakanties in 2021:

22 – 26 feb. (voorjaarsvakantie)
15 – 19 maart
12 – 16 april
21 – 25 juni
12 – 16 juli (zomervakantie)
9 – 13 aug (zomervakantie)

 

Lees verder

Online kookworkshop voor jongeren doorslaand succes

Jongeren die koken in hun keuken thuis met onverpakte, verse lokale producten die geleverd werden aan de deur, geholpen en aangemoedigd in een livestream door chef-kok Rik van der Schaft in samenwerking met de Good Food Club. Het waren de ingrediënten van een unieke workshop. Het leverde stralende gezichten en enthousiaste reacties op. En bovenal: lekker eten. De filmpjes, foto’s en berichtjes spreken van een doorslaand succes.

Lees verder