Skip to main content
XS SM MD LG XL

‘Weet wat je eet’ beleef je op boshoeve Sprankenhof: zowel in tuin, kookstudio en winkel.

Brabants streekproduct

Boshoeve Sprankenhof ligt tussen de steden Tilburg, Waalwijk en ‘s-Hertogenbosch. Sprankenhof staat te midden van een prachtige omgeving aan de rand van het Nationaal Park de Loonse en Drunense Duinen. De boerderij stamt uit het boshoevelandschap van 1779. Het gebouw past helemaal in het omringende landschap. De moestuin en boomgaard zijn er altijd geweest.

Mark Vonk en Josèt Vermeer zijn de mensen achter de boshoeve. Ze leggen zich toe op de teelt van fruit en groenten en het houden van kippen op een manier die ecologisch duurzaam is. De tuin is sinds 2007 gecertificeerd 100% biologisch. Veel producten dragen het label Brabants streekproduct van de duinboeren.

Pluktuin

In de biologische pluktuin van boshoeve Sprankenhof mag je zelf fruit plukken, verse groenten oogsten en je eigen eieren rapen. Je betaalt per gewicht en het lekkere buitengevoel krijg je er gratis bij! De oogsttijden van de producten uit de tuin zijn afhankelijk van het weerbeeld. Deze pluktijden kunnen per soort elk jaar weer anders zijn.

Bij aankomst krijg je een plattegrond van de tuin zodat je makkelijk alles kan vinden. Er staan plukmandjes en bakjes klaar, maar je mag ze natuurlijk ook zelf meenemen. Hoe oogst en bewaar je het fruit en de groenten uit de tuin? Bekijk de pluktips.

Streekwinkel

Naast biologische groente en fruit verkoopt Sprankenhof ook biologische kaas, zuivel en vlees en ook biologische kruidenierswaren, RAW-food, gluten,- en suikervrije producten. Alle producten van Sprankenhof zijn zelf gemaakt en zonder toevoeging van chemische geur,- kleur,- of smaakstoffen en zonder conserveringsmiddelen.

De producten van Sprankenhof staan in diverse winkels en worden gebruikt in restaurants, hotels en bed & breakfast in de omgeving.

Openingstijden winkel

Woensdag: 11.00 tot 18.00 uur
Donderdag: 11.00 tot 18.00 uur
Vrijdag: 11.00 tot 18.00 uur
Zaterdag: 11.00 tot 14.00 uur

Meer weten?

Kijk dan op: www.sprankenhof.com

Verhalen van deelnemers

Hier volgen binnenkort verhalen van deelnemers

StadsAkkers Zuidbroek

“We willen eerlijk werken, zowel met de mensen als met het milieu”

Om 9.00 uur ’s ochtends is het een drukte van belang in de kantine van StadsAkkers. Vrijwilligers drinken koffie en de laatste nieuwtjes worden uitgewisseld. Als de groep is vertrokken naar het land, praat ik met bestuursleden Marijke van der Wekke en Klaas Dekker en tuinder David Koning.

StadsAkkers is opgericht in 2013 en inmiddels telt het complex 2,5 ha met groenten, aardappels, kruiden, fruit en bloemen. Allemaal biologisch gecertificeerd. Mensen met diverse achtergronden vinden er een werkplek.

 

Lees verder