Skip to main content
XS SM MD LG XL

Bij ’t Krulstaartje koop je smaakvol en diervriendelijk vlees van weidevarkens. De varkens scharrelen het grootste deel van hun leven in de wei en dan kunnen ze doen wat ze het liefste doen, wroeten in de wei!

Smeuïg en smaakvol

Diervriendelijk varkensvlees is goed voor het dier, maar ook voor jou als consument. De weidevarkens krijgen veel meer bewegingsvrijheid, en dat proef je. Door het vele wroeten en scharrelen ontstaat er een heerlijke vetmarmering tussen het vlees. Ook hebben weidevarkens meer dan stalvarkens extra-musculair vet. Dit zorgt dat het nabij gelegen vlees een goede structuur en kwaliteit heeft. Kortom, vlees van weidevarkens is smeuïg en smaakvol!

Diervriendelijk varkensvlees

’t Krulstaartje staat voor diervriendelijk varkensvlees. De varkens kunnen het grootste deel van hun leven naar hartenlust wroeten, scharrelen en rondlopen in de wei. Het zijn dan ook echte weidevarkens!

De biggen gaan bij ’t Krulstaartje vanaf dat ze vier weken oud zijn samen met de zeug naar de wei. De zeug blijft binnen het concept minimaal negen weken bij haar biggen. Na zo’n negen weken stappen de biggen af van de moedermelk, de biggen zijn dan zo’n 25 kilogram en hebben genoeg tijd gekregen om voer te leren eten.

Varkens met een krulstaartje

Bij ’t Krulstaartje lopen varkens rond met een staartje. De biggen houden bij boer Cas den Boer in tegenstelling tot de reguliere varkenshouderij deze staartjes. De boer kan aan die staart perfect zien hoe het varken zich voelt. Krult het varken z’n staart? Dan voelt het dier zich goed en blij.

Contact

Het weidevarkensvlees van ’t Krulstaartje koop je bij lokale slagerij & traiteur ‘t Smaakhuys in Dongen. Je kan ook altijd een bezoek brengen aan het bedrijf, neem hiervoor contact op via de website van ’t Krulstaartje.

Brabanders houden van lekker en smaakvol eten. Cas den Boer van ’t Krulstaartje wil dan ook zoveel mogelijk mensen laten genieten van eerlijk weidevarkensvlees. Ben je slager, cateraar, chef-kok of horecaondernemer en heb je interesse om weidevlees te verkopen? Neem dan contact op met ’t Krulstaartje.

Contactinfo

www.krulstaartje.nl
info@krulstaartje.nl
+31 6 4141 58 45

Verhalen van deelnemers

Hier volgen binnenkort verhalen van deelnemers

Ga op kookvakantie in eigen land!

Een midweek vegetarisch / veganistisch (leren) koken met lokale, biologisch producten. In het mooie buitengebied van Deventer. Met producten van lokale boerderijen of zelf geplukt in een permacultuurtuin. Lekker samen koken en de vegetarische keuken ontdekken. Of gewoon een week genieten van eten, wandelen en ontspannen in een mooie omgeving. De kookvakantie van K.eet Mee heeft het allemaal! En de data van de kookvakanties in 2021 zijn inmiddels al bekend! 

Natuur & eten!
De kookvakantie vindt plaats op een prachtige plek, midden in de natuur: de Hoeve Wetermans in Olst, op 6 km afstand van Deventer. Een prachtige, ruim opgezette locatie, ecologisch verbouwd en ingericht. Je hebt de beschikking over een eigen slaapkamer met douche en toilet. Er zijn maximaal 8 deelnemers zodat er coronaproof gewerkt kan worden! Sta jij al te popelen? Schrijf dan gauw de volgende data in je agenda, en meld je aan via de website van Keet Mee.

Kookvakanties in 2021:

22 – 26 feb. (voorjaarsvakantie)
15 – 19 maart
12 – 16 april
21 – 25 juni
12 – 16 juli (zomervakantie)
9 – 13 aug (zomervakantie)

 

Lees verder

Online kookworkshop voor jongeren doorslaand succes

Jongeren die koken in hun keuken thuis met onverpakte, verse lokale producten die geleverd werden aan de deur, geholpen en aangemoedigd in een livestream door chef-kok Rik van der Schaft in samenwerking met de Good Food Club. Het waren de ingrediënten van een unieke workshop. Het leverde stralende gezichten en enthousiaste reacties op. En bovenal: lekker eten. De filmpjes, foto’s en berichtjes spreken van een doorslaand succes.

Lees verder