Skip to main content
XS SM MD LG XL

Aan de Zwaluwsestraat, precies tussen Udenhout en Tilburg, ligt biologische tuinderij de Wenteling.
Op grond die al 30 jaar biologisch wordt bewerkt groeien smaakvolle biologische groenten. Deze worden met plezier en aandacht geteeld en dat proef je!

Eten wordt Voeding.

De activiteiten op de Wenteling staan direct of indirect in het teken van het telen van waardevolle, gezonde groenten. Groenten die ons voeden; rijk aan vitamine’s, mineralen, anti-oxidanten en met volop levensenergie.

Kleine leefgemeenschap

Eigenlijk is de tuinderij een kleine leefgemeenschap van allerlei planten en dieren, die in samenhang met elkaar leven. Zo vorm het een stabiele plek waar plagen minder plaatsvinden. De tuinderij kenmerkt zich door een afwisseling van teeltbedden met verschillende groenten. Daarnaast vind je er (bloeiende) plantenmengsels, die als voor-, na- of tussenteelt op de groententeeltbedden worden geteeld. Zo ontstaat een diversiteit van allerlei planten. Waarin allerlei dieren zich thuis in voelen. De tuinderij wordt omgeven door bloemenranden.

Goede bodem als basis

Bij de Wenteling neemt zorg voor de aarde en alles wat daar op leeft een belangrijke plaats in. Dat is de manier om gezonde biologische groenten te telen. De bodem is de basis, deze in goede conditie houden staat voorop. Dat gebeurt door het land te bemesten met enkel organische mest, te verrijken met lavameel, de grond niet te keren (niet te ploegen) en door het land zoveel mogelijk begroeid te houden net als in de natuur. Ook werken we met mulchen: het bedekken van de bodem met organisch materiaal.

Biologisch

Bij de teelt komen geen chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest kijken. Er wordt geteeld volgens de biologische richtlijnen en worden daarvoor gecontroleerd door de SKAL. De groenten mogen we dan ook “biologisch” noemen.

Op de Wenteling worden de biologische groenten met zorg en aandacht geteeld. Omdat de groenten in een rijke bodem groeien, hebben ze de mogelijkheid en tijd tot een gezonde groente uit te groeien. Ze vormen een goede basis voor een lekkere voedende maaltijd.

Supervers en regionaal

De op de Wenteling geteelde groenten blijven in de regio. Veelal woensdags morgens geoogste groenten kunt u ‘s middags al ophalen. Super vers dus! Daarnaast bent u vrij of u wekelijks wilt bestellen. Er worden alleen groenten van eigen tuinderij aangeboden. Het seizoen loopt ongeveer van eind mei tot half februari.

Contactgegevens

De Wenteling
St. Janskruid 20
5071 GL Udenhout
tel.nr. 013 5110652
e-mail: welkombij@tuinderijdewenteling.nl

Afhaalmoment St. Janskruid 20: Woensdags tussen 17.00 uur en 18.30 uur. Betaling geschiedt bij afhalen.

Afhaalpunt Leo XIII straat  Tilburg
Afhaalmoment: Woensdags tussen 15.00 uur en 18.00 uur
Betaling geschiedt op rekening.

De Wenteling is ook op Facebook te vinden.

De Wenteling levert ook graag zijn biologische groenten aan winkels, restaurants en bedrijven in de regio. Dat kan éénmalig zijn, maar ook voor langere periode. Over de mogelijkheden hiervoor kunt u contact opnemen.

Verhalen van deelnemers

Hier volgen binnenkort verhalen van deelnemers

Ga op kookvakantie in eigen land!

Een midweek vegetarisch / veganistisch (leren) koken met lokale, biologisch producten. In het mooie buitengebied van Deventer. Met producten van lokale boerderijen of zelf geplukt in een permacultuurtuin. Lekker samen koken en de vegetarische keuken ontdekken. Of gewoon een week genieten van eten, wandelen en ontspannen in een mooie omgeving. De kookvakantie van K.eet Mee heeft het allemaal! En de data van de kookvakanties in 2021 zijn inmiddels al bekend! 

Natuur & eten!
De kookvakantie vindt plaats op een prachtige plek, midden in de natuur: de Hoeve Wetermans in Olst, op 6 km afstand van Deventer. Een prachtige, ruim opgezette locatie, ecologisch verbouwd en ingericht. Je hebt de beschikking over een eigen slaapkamer met douche en toilet. Er zijn maximaal 8 deelnemers zodat er coronaproof gewerkt kan worden! Sta jij al te popelen? Schrijf dan gauw de volgende data in je agenda, en meld je aan via de website van Keet Mee.

Kookvakanties in 2021:

22 – 26 feb. (voorjaarsvakantie)
15 – 19 maart
12 – 16 april
21 – 25 juni
12 – 16 juli (zomervakantie)
9 – 13 aug (zomervakantie)

 

Lees verder

Online kookworkshop voor jongeren doorslaand succes

Jongeren die koken in hun keuken thuis met onverpakte, verse lokale producten die geleverd werden aan de deur, geholpen en aangemoedigd in een livestream door chef-kok Rik van der Schaft in samenwerking met de Good Food Club. Het waren de ingrediënten van een unieke workshop. Het leverde stralende gezichten en enthousiaste reacties op. En bovenal: lekker eten. De filmpjes, foto’s en berichtjes spreken van een doorslaand succes.

Lees verder