Skip to main content
XS SM MD LG XL

Al zo’n 20 jaar lang telen Heleen Hennink en Jopie Duijnhouwer diverse groentes en fruit op Tuinderij Haverkamp: een biologische tuinderij gelegen op het prachtige landgoed De Bannink, net buiten Deventer.

Tuinderij Haverkamp

Na jarenlang ontwikkelingswerk te hebben gedaan in Kameroen, Rwanda en Nepal, streken Jopie en Heleen in 1998 neer op landgoed De Bannink: daar startten zij hun biologische tuinderij. Hun droom? Een bedrijf te voeren waar ze mooie producten telen, met respect voor het landschap, dieren en het milieu.

De tuinderij telt maar liefst dertig verschillende soorten groentes: veel sla- en koolsoorten, suikermaïs, mierikswortel en nog veel meer. Alles wordt biologisch geteeld en voor Heleen en Jopie betekent dat: minder is meer! Als bio-bedrijf gebruikten ze natuurlijk al geen kunstmest en bestrijdingsmiddelen, en ze zijn de laatste jaren ook steeds minder gaan ploegen.

Naast een breed assortiment aan groentes, is ook op drie plekken hoogstamfruit geplant en zijn ze bezig met de aanleg van een bos met fruit, noten en bloeiende bomen.

Een goede bodem is belangrijk!

Het beschermen van de biodiversiteit begint volgens Jopie en Heleen bij een gezonde bodem! Daarom proberen ze de bodem gedurende het hele jaar zo groen mogelijk te houden. Weinig ploegen hoort daarbij. Zodra het gewas geoogst is, wordt de bodem ingezaaid met groenbemesters. De bodem wordt gezond gehouden met een gras- en klavermengsel, maaisel uit een natuurgebied, compost en wat dierlijke mest.

Verkooppunten

Al het lekkers van de tuinderij is te verkrijgen in hun winkel aan huis, waar ze naast hun eigen producten ook groenten en fruit van hun collega’s verkopen. Daarnaast verkopen ze hun producten ook regionaal via onder andere Ekoplaza Deventer, én zijn ze uitgegroeid tot een klein distributiecentrum waar een drietal voedselcoöperaties, een eierproducent en lokaal distributie initiatief ‘de Gouden Pompoen’ bij elkaar komen.

Contact

Rodijksweg 5
7427 RD Deventer

tuinderijhaverkamp@gmail.com
Tel: 0570 654 356

Openingstijden

Di, do en vr: 13.00 – 18.00 uur.
Za: 09.00 – 17.00 uur.

Ga voor meer informatie naar www.tuinderijhaverkamp.nl.

Verhalen van deelnemers

Hier volgen binnenkort verhalen van deelnemers

Ga op kookvakantie in eigen land!

Een midweek vegetarisch / veganistisch (leren) koken met lokale, biologisch producten. In het mooie buitengebied van Deventer. Met producten van lokale boerderijen of zelf geplukt in een permacultuurtuin. Lekker samen koken en de vegetarische keuken ontdekken. Of gewoon een week genieten van eten, wandelen en ontspannen in een mooie omgeving. De kookvakantie van K.eet Mee heeft het allemaal! En de data van de kookvakanties in 2021 zijn inmiddels al bekend! 

Natuur & eten!
De kookvakantie vindt plaats op een prachtige plek, midden in de natuur: de Hoeve Wetermans in Olst, op 6 km afstand van Deventer. Een prachtige, ruim opgezette locatie, ecologisch verbouwd en ingericht. Je hebt de beschikking over een eigen slaapkamer met douche en toilet. Er zijn maximaal 8 deelnemers zodat er coronaproof gewerkt kan worden! Sta jij al te popelen? Schrijf dan gauw de volgende data in je agenda, en meld je aan via de website van Keet Mee.

Kookvakanties in 2021:

22 – 26 feb. (voorjaarsvakantie)
15 – 19 maart
12 – 16 april
21 – 25 juni
12 – 16 juli (zomervakantie) (helaas geannuleerd)
9 – 13 aug (zomervakantie) (helaas geannuleerd)

 

Lees verder

Online kookworkshop voor jongeren doorslaand succes

Jongeren die koken in hun keuken thuis met onverpakte, verse lokale producten die geleverd werden aan de deur, geholpen en aangemoedigd in een livestream door chef-kok Rik van der Schaft in samenwerking met de Good Food Club. Het waren de ingrediënten van een unieke workshop. Het leverde stralende gezichten en enthousiaste reacties op. En bovenal: lekker eten. De filmpjes, foto’s en berichtjes spreken van een doorslaand succes.

Lees verder