Skip to main content
XS SM MD LG XL

Een voedselbos combineert het systeem van een natuurlijk bos met duurzame landbouwproductie. Het vormt een prachtig landschap en zorgt voor een rijke biodiversiteit.

Een plek voor inspiratie

Zorg voor de aarde, zorg voor de mens en deel overvloed. Op deze drie principes van permacultuur is Voedselbos te Glimmen gebaseerd. Daardoor vormt het bos een prachtig, natuurlijk landschap, met een rijke biodiversiteit en een overvloed aan vruchten, noten, zaden, bloemen, blad, stengels en wortels. Naast duurzame voedselproductie is het Voedselbos te Glimmen een plek van inspiratie en verbinding voor iedereen die openstaat voor de natuur als leermeester.

Bomenactie

In 2018 is zijn de initiatiefnemers gestart met het ontwikkelen van een voedselbos op de voormalige boomkwekerij in Glimmen. Om hiermee van start te gaan moesten de huidige bomen eerst worden weggehaald. Hiervoor is de bomenactie 2018 opgezet. Tijdens deze actie moesten ongeveer 3000 bomen gedoneerd of verkocht worden. In 2019 is er weer een bomenactie opgezet. Nog zo’n 1000 kwekerijbomen, waaronder 300 lindes, moeten een nieuwe plek krijgen. Wel wordt er dit voorjaar al gestart met de aanplant van het voedselbos.

Milieucompensatie

Wil je mee helpen om het Voedselbos te Glimmen op te starten en tegelijk je eigen Co2-uitstoot compenseren? Dit is mogelijk door oude bomen en struiken van de kwekerij  te doneren of op te kopen, en ze zo een tweede leven te geven op een nieuwe plek. Ook dit voorjaar organiseren de initiatiefnemers van het voedselbos een bomenactie.

Meer weten?

Kijk dan op www.voedselbosglimmen.nl.

Verhalen van deelnemers

Hier volgen binnenkort verhalen van deelnemers

Ga op kookvakantie in eigen land!

Een midweek vegetarisch / veganistisch (leren) koken met lokale, biologisch producten. In het mooie buitengebied van Deventer. Met producten van lokale boerderijen of zelf geplukt in een permacultuurtuin. Lekker samen koken en de vegetarische keuken ontdekken. Of gewoon een week genieten van eten, wandelen en ontspannen in een mooie omgeving. De kookvakantie van K.eet Mee heeft het allemaal! En de data van de kookvakanties in 2021 zijn inmiddels al bekend! 

Natuur & eten!
De kookvakantie vindt plaats op een prachtige plek, midden in de natuur: de Hoeve Wetermans in Olst, op 6 km afstand van Deventer. Een prachtige, ruim opgezette locatie, ecologisch verbouwd en ingericht. Je hebt de beschikking over een eigen slaapkamer met douche en toilet. Er zijn maximaal 8 deelnemers zodat er coronaproof gewerkt kan worden! Sta jij al te popelen? Schrijf dan gauw de volgende data in je agenda, en meld je aan via de website van Keet Mee.

Kookvakanties in 2021:

22 – 26 feb. (voorjaarsvakantie)
15 – 19 maart
12 – 16 april
21 – 25 juni
12 – 16 juli (zomervakantie)
9 – 13 aug (zomervakantie)

 

Lees verder

Online kookworkshop voor jongeren doorslaand succes

Jongeren die koken in hun keuken thuis met onverpakte, verse lokale producten die geleverd werden aan de deur, geholpen en aangemoedigd in een livestream door chef-kok Rik van der Schaft in samenwerking met de Good Food Club. Het waren de ingrediënten van een unieke workshop. Het leverde stralende gezichten en enthousiaste reacties op. En bovenal: lekker eten. De filmpjes, foto’s en berichtjes spreken van een doorslaand succes.

Lees verder