Skip to main content
XS SM MD LG XL

Voedselbron Graauw wil een mooie plek creëren waar mensen zich prettig voelen. Een plek waar je je hoofd leeg kan maken en kan ontspannen om weer energie op te doen. Ook kan je hier de heerlijke biologische groenten en fruit proeven die rechtstreeks uit eigen bodem komen.

Voedselbos

Voedselbossen worden steeds populairder, en ook bij voedselbron Graauw is er eentje te vinden. Hier wordt eten op verschillende lagen gekweekt door het gebruik van natuurlijke processen, dus zonder het gebruik van kunstmest of chemische processen. Het principe van het voedselbos is het nabootsen van bos-ecologische-processen met eetbare soorten. Een voedselbos zorgt voor levende, gezonde bodems en producten. Daarbij zorgt het ook voor een toenemende biodiversiteit. Omdat in een voedselbos op alle lagen voedsel groeit is er gedurende het hele jaar allerlei voedsel te vinden. Noten, fruit, groente en eetbare bladeren bijvoorbeeld. Voedselbossen zijn daarmee een echte meerwaarde voor de mens, natuur en aarde.
Bij het voedselbos hoort ook lekker eten. Er worden regelmatig tables d’hôtes georganiseerd met een heerlijk diner van verse producten van de eigen bodem en de streek. Samen genieten aan lange tafels geven je een onvergetelijke herinnering.

Overnachten

In alle luxe kamperen tussen een mooi landschap van akkers en natuur? Dat is mogelijk bij Voedselbron Graauw. Zo kun je overnachten in een van de safaritenten te midden van de fruitboomgaard, of gaan voor een verblijf in de karakteristieke boerderij. Hier kan je met meerdere mensen genieten van een ruim huis met vanaf de veranda uitzicht op de polders en zodra je het koud krijgt stap je zo je privé sauna binnen.

Biowinkel

Altijd al eens de echte, pure groentesmaak willen proeven? Dat kan met de biologische groenten die worden verkocht in de biowinkel. Er is een uitgebreid groenten- en fruitassortiment. Grotendeels van eigen bodem en oogst van het Voedselbos, aangevuld met producten van collega bioboeren uit de streek. Zo zijn er appels en peren van De Reyngaard en kolen, asperges, wortelpeterselie en koolraap van Biohoeve d’Haens. Naast groenten en fruit worden er ook zuivelproducten, droogwaar en op vrijdag vers brood van de zonnemaire verkocht.

Openingstijdens

Vrij 13.00 – 17.00
Za 09.00 – 12.00

Meer weten?

Kijk dan op: https://voedselbrongraauw.nl/

Verhalen van deelnemers

Hier volgen binnenkort verhalen van deelnemers

Ga op kookvakantie in eigen land!

Een midweek vegetarisch / veganistisch (leren) koken met lokale, biologisch producten. In het mooie buitengebied van Deventer. Met producten van lokale boerderijen of zelf geplukt in een permacultuurtuin. Lekker samen koken en de vegetarische keuken ontdekken. Of gewoon een week genieten van eten, wandelen en ontspannen in een mooie omgeving. De kookvakantie van K.eet Mee heeft het allemaal! En de data van de kookvakanties in 2021 zijn inmiddels al bekend! 

Natuur & eten!
De kookvakantie vindt plaats op een prachtige plek, midden in de natuur: de Hoeve Wetermans in Olst, op 6 km afstand van Deventer. Een prachtige, ruim opgezette locatie, ecologisch verbouwd en ingericht. Je hebt de beschikking over een eigen slaapkamer met douche en toilet. Er zijn maximaal 8 deelnemers zodat er coronaproof gewerkt kan worden! Sta jij al te popelen? Schrijf dan gauw de volgende data in je agenda, en meld je aan via de website van Keet Mee.

Kookvakanties in 2021:

22 – 26 feb. (voorjaarsvakantie)
15 – 19 maart
12 – 16 april
21 – 25 juni
12 – 16 juli (zomervakantie)
9 – 13 aug (zomervakantie)

 

Lees verder

Online kookworkshop voor jongeren doorslaand succes

Jongeren die koken in hun keuken thuis met onverpakte, verse lokale producten die geleverd werden aan de deur, geholpen en aangemoedigd in een livestream door chef-kok Rik van der Schaft in samenwerking met de Good Food Club. Het waren de ingrediënten van een unieke workshop. Het leverde stralende gezichten en enthousiaste reacties op. En bovenal: lekker eten. De filmpjes, foto’s en berichtjes spreken van een doorslaand succes.

Lees verder