Skip to main content
XS SM MD LG XL

De White Ranch is een biologisch melkveehoudersbedrijf, waar boer Jan en boerin Myrna de Wit werken. Op de White Ranch houden ze ongeveer 52 koeien en zorgen voor zowel melk als voor vlees. Ook worden er ongeveer 70 geiten gehouden van verschillende rassen. Ze hebben een eigen kleine kaasmakerij en verwerken de geitenmelk zelf in rauwmelkse harde kaas, rauwmelkse geitenkwark en saladekaas. Verder hebben ze een zelfbedieningswinkel, geven ze ook schooleducatie aan basisscholen en doen aan weidevogelbescherming.

Verkoop

In hun eigen zelfbedieningswinkel verkopen ze:

– Rauwe melk van de geiten (via de melktap)
– Biologische rauwe melk van de koeien (via de melktap)
– Eieren van de biologische boerderij
– Biologisch ijs van boerderij
– Verschillende zuivelproducten, zoals geitenkwark, zachte geitenkaas, harde geitenkaas en feta
– Vlees van eigen koeien en geiten

Meer informatie:

Groenedijk 4
1566 NV Assendelft
whiteranch@hotmail.nl
www.facebook.nl/whiteranch.nl

Verhalen van deelnemers

Hier volgen binnenkort verhalen van deelnemers

Ga op kookvakantie in eigen land!

Een midweek vegetarisch / veganistisch (leren) koken met lokale, biologisch producten. In het mooie buitengebied van Deventer. Met producten van lokale boerderijen of zelf geplukt in een permacultuurtuin. Lekker samen koken en de vegetarische keuken ontdekken. Of gewoon een week genieten van eten, wandelen en ontspannen in een mooie omgeving. De kookvakantie van K.eet Mee heeft het allemaal! En de data van de kookvakanties in 2021 zijn inmiddels al bekend! 

Natuur & eten!
De kookvakantie vindt plaats op een prachtige plek, midden in de natuur: de Hoeve Wetermans in Olst, op 6 km afstand van Deventer. Een prachtige, ruim opgezette locatie, ecologisch verbouwd en ingericht. Je hebt de beschikking over een eigen slaapkamer met douche en toilet. Er zijn maximaal 8 deelnemers zodat er coronaproof gewerkt kan worden! Sta jij al te popelen? Schrijf dan gauw de volgende data in je agenda, en meld je aan via de website van Keet Mee.

Kookvakanties in 2021:

22 – 26 feb. (voorjaarsvakantie)
15 – 19 maart
12 – 16 april
21 – 25 juni
12 – 16 juli (zomervakantie)
9 – 13 aug (zomervakantie)

 

Lees verder

Online kookworkshop voor jongeren doorslaand succes

Jongeren die koken in hun keuken thuis met onverpakte, verse lokale producten die geleverd werden aan de deur, geholpen en aangemoedigd in een livestream door chef-kok Rik van der Schaft in samenwerking met de Good Food Club. Het waren de ingrediënten van een unieke workshop. Het leverde stralende gezichten en enthousiaste reacties op. En bovenal: lekker eten. De filmpjes, foto’s en berichtjes spreken van een doorslaand succes.

Lees verder