Skip to main content
XS SM MD LG XL

Bij Windkorenmolen De Vlijt kun je terecht voor bijna alle denkbare graan- en meelproducten. Zij maken gebruik van de beste biologische grondstoffen die er te krijgen zijn.

Meel van Wageningse wind

De Vlijt maakt gebruikt de beste biologische grondstoffen die verkrijgbaar zijn. Een groot aantal van de biologische granen zijn van Nederlandse bodem (o.a. tarwe, spelt en rogge). De Vlijt is ervan overtuigd dat het mogelijk is om verschillende biologische granen in Nederland met een goede bakkwaliteit te telen. Het vraagt wel een goede afstemming van ras en teeltechnieken op grondsoort en klimaat. Er wordt samengewerkt met Ekoboerderij De Lingehof in Hemmen. Zij telen de tarwe en spelt voor De Vlijt. De rogge wordt geteeld op de Wageningse Eng en de biologische gerst en haver komen uit Groningen.

Nederlandse én biologische granen

Windkorenmolen De Vlijt is gebouwd in 1879. Sinds de heringebruikname in 1979 is de molen nog steeds een van de meest productieve beroepsmatig bemalen windkorenmolens van Nederland. De Vlijt richt zich vooral op de verwerking van 100% Nederlandse én biologische consumptiegranen en is daarmee uniek in zijn soort. De producten vinden hun weg naar bakkerijen, retailers en winkels in de Benelux en export daarbuiten. Particulieren kunnen terecht in de Molenwinkel die geopend is van donderdag t/m zaterdag.

Meer weten?

Ga dan naar molendevlijt.nl

Openingstijden

De molenwinkel is geopend op:

  • donderdag van 9.00 – 18.00 uur
  • vrijdag van 09.00 – 18.00 uur
  • zaterdag van 09.00 – 17.00 uur

Bezichtiging van de molen is alléén mogelijk op zaterdag.

Verhalen van deelnemers

Hier volgen binnenkort verhalen van deelnemers

StadsAkkers Zuidbroek

“We willen eerlijk werken, zowel met de mensen als met het milieu”

Om 9.00 uur ’s ochtends is het een drukte van belang in de kantine van StadsAkkers. Vrijwilligers drinken koffie en de laatste nieuwtjes worden uitgewisseld. Als de groep is vertrokken naar het land, praat ik met bestuursleden Marijke van der Wekke en Klaas Dekker en tuinder David Koning.

StadsAkkers is opgericht in 2013 en inmiddels telt het complex 2,5 ha met groenten, aardappels, kruiden, fruit en bloemen. Allemaal biologisch gecertificeerd. Mensen met diverse achtergronden vinden er een werkplek.

 

Lees verder