Skip to main content
XS SM MD LG XL

Zorgboerderij Nieuw Bureveld is een kleinschalige boerderij waar per dag maximaal 6 hulpboeren in een huiselijke sfeer kunnen helpen bij de werkzaamheden

Zorgboerderij Nieuw Bureveld

Op Nieuw Bureveld in De Bilt worden vleeskoeien gehouden, de zogenaamde Belgische Blauwen. Omdat de kalfjes bij ons in de Bilt geboren worden, opgroeien in De Bilt, zelf kalfjes krijgen en zo dus hun hele leven in De Bilt doorbrengen, hebben wij onze koeien de naam Biltse Blauwe gegeven.Daarnaast heeft Nieuw Bureveld ook Brandrode runderen, een zeldzaam runderras. Ze zijn diep donkerrood of roodbruin van kleur met een witte aftekeningen, vanwege deze geblakerde kleur is de naam “Brandrood” ontstaan. Op landgoed Sandwijck in De Bilt houden wij onze Brandrode runderen en zogen zij hun eigen kalveren. Wandel rustig eens een rondje op landgoed Sandwijck en bezoek onze koeien.

Als boerderij zijn wij sinds 2008 aangesloten bij Boerderij in de Kijker. Wij bieden een educatie programma voor basisschoolleerlingen uit De Bilt, Zeist en Utrecht. Met het programma van Boerderij in de Kijker komen leerlingen in aanraking met een echt agrarisch bedrijf waar ons voedsel geproduceerd wordt. Proeven, ruiken, voelen en zien staan centraal bij het boerderij bezoek.

Op Zorgboerderij Nieuw Bureveld werken per dag maximaal 6 hulpboeren mee bij de werkzaamheden die uitgevoerd moeten worden.

De Landwinkel: De Hooierij

Onderdeel van de boerderij is de Landwinkel; De Hooierij. Ons assortiment varieert van vers vlees van eigen erf, groente uit de eigen moestuin en zuivel en kaas van een collega Landwinkel uit de omgeving. En niet te vergeten vers fruit en versgeperste sapjes van de lokale fruitteler.

Landwinkel De Hooierij is onder meer gespecialiseerd in rundvlees van onze Biltse Blauwe koeien. Afhankelijk van het seizoen hebben we varkensvlees van eigen erf en lamsvlees. Voor flink wat andere versproducten werken we nauw samen met diverse (agrarische) ondernemers uit de streek. Zo levert Landwinkel De kopermolen uit Stoutenburg de zuivel en de kaas. Tuinderij De Groene Steen uit De Bilt levert groente voor de winkel en groentepakketten en Fruitteler Westeneng uit Zeist levert de appels en de peren.

Contact

Landwinkel De Hooierij
Universiteitsweg 1
3732 HX De Bilt
 030 – 2317877

landwinkel@dehooierij.nl
www.dehooierij.nl

Landwinkel De Hooierij is geopend op

  • woensdag t/m vrijdag van 9.30 tot 18.00 uur
  • zaterdag van 8.30 tot 16.00 uur
  • zondag, maandag en dinsdag zijn wij gesloten

Verhalen van deelnemers

Hier volgen binnenkort verhalen van deelnemers

Ga op kookvakantie in eigen land!

Een midweek vegetarisch / veganistisch (leren) koken met lokale, biologisch producten. In het mooie buitengebied van Deventer. Met producten van lokale boerderijen of zelf geplukt in een permacultuurtuin. Lekker samen koken en de vegetarische keuken ontdekken. Of gewoon een week genieten van eten, wandelen en ontspannen in een mooie omgeving. De kookvakantie van K.eet Mee heeft het allemaal! En de data van de kookvakanties in 2021 zijn inmiddels al bekend! 

Natuur & eten!
De kookvakantie vindt plaats op een prachtige plek, midden in de natuur: de Hoeve Wetermans in Olst, op 6 km afstand van Deventer. Een prachtige, ruim opgezette locatie, ecologisch verbouwd en ingericht. Je hebt de beschikking over een eigen slaapkamer met douche en toilet. Er zijn maximaal 8 deelnemers zodat er coronaproof gewerkt kan worden! Sta jij al te popelen? Schrijf dan gauw de volgende data in je agenda, en meld je aan via de website van Keet Mee.

Kookvakanties in 2021:

22 – 26 feb. (voorjaarsvakantie)
15 – 19 maart
12 – 16 april
21 – 25 juni
12 – 16 juli (zomervakantie)
9 – 13 aug (zomervakantie)

 

Lees verder

Online kookworkshop voor jongeren doorslaand succes

Jongeren die koken in hun keuken thuis met onverpakte, verse lokale producten die geleverd werden aan de deur, geholpen en aangemoedigd in een livestream door chef-kok Rik van der Schaft in samenwerking met de Good Food Club. Het waren de ingrediënten van een unieke workshop. Het leverde stralende gezichten en enthousiaste reacties op. En bovenal: lekker eten. De filmpjes, foto’s en berichtjes spreken van een doorslaand succes.

Lees verder