Hoe is de consumentenprijs opgebouwd, welke aandeel gaat naar de boer en welk naar de tussenhandel en retail? Is dat bij biologisch voedsel anders dan bij reguliere producten? En wat is de “echte prijs” als we ook milieu-impact en andere verborgen kosten meerekenen?

Vervolgens gaan ze kijken naar de consequenties van ons voedsel voor landschap, community en biodiversiteit. Ze praten hierover met onderzoeker Willy Baltussen (Wageningen University & Research), bakker Tom van Otterloo, biologische boer Matthias Krum (Horsterhof) en Loes van der Meulen (De Blauwe Tomaat). Ook gaan ze van Barbara Kalkman meer horen over het nieuw Arnhemse project De Groene Bunker.

Dus tune op 20 oktober om 20:00 in op het vimeo-kanaal en kijk en praat live mee!