Workshop Brood Bakken – Brakkerij Utrecht
In de workshop brood bakken leer je hoe je duurzaam en lekker brood maakt. Je leert hoe je reststromen van het bier brouwen, namelijk bierbostel en gespendeerd biergist, in brooddeeg verwerkt. Je leert technieken om goede boules en batards te vormen die je laat rijzen in rijsmandjes en -doeken. Vervolgens bak je ze af in onze driedeks stenenvloer oven, een oven met vloeren van chamotte.
Inclusief:
– ingrediënten en materialen
– koffie, thee en iets lekkers
– een huisgemaakte, duurzame lunch
– iedere deelnemer neemt aan het eind alle zelfgemaakte broden mee naar huis.
– ingrediënten en materialen
– koffie, thee en iets lekkers
– een huisgemaakte, duurzame lunch
– iedere deelnemer neemt aan het eind alle zelfgemaakte broden mee naar huis.
Aanmelden:
Dat kan via de website!
Dat kan via de website!
WIJ HOUDEN ONS STRIKT AAN DE MAATREGELEN VAN HET RIVM. WE HANTEREN EEN MAXIMUM AANTAL DEELNEMERS EN DE LOCATIE KAN GEWIJZIGD WORDEN IN HET BELANG VAN JULLIE EN ONZE VEILIGHEID. ALVAST HARTELIJK DANK VOOR JULLIE BEGRIP.
Wanneer
zo 8 november 2020
10:00 - 16:00
Deelnemen
€ 80 p.p