Workshop “Van stam naar zwam”

Paddenstoelen zijn gezond en een goede vlees vervanger. Je kunt ze ook makkelijk zelf telen. Ze hebben niet veel nodig, wat schaduw en beschutting.

Op 23 oktober organiseert Groene Takken een workshop “Van stam naar zwam” op het bosrijk terrein van MergenMetz in Doorwerth. Deze middag krijg je informatie over eetbare paddenstoelen, uitleg over de teelt van verschillende paddenstoelen en nog veel meer. De middag eindigt met wat drinken en eten. Er is nog een kleine paddenstoelen proeverij en je gaat niet met legen handen naar huis! Voor iedereen is er een stammetje van 50 cm, beslagen met pluggen vol paddenstoelengebroed, om mee naar huis te nemen.