Skip to main content
XS SM MD LG XL

Als je denkt aan CO2, dan denk je al gauw aan klimaatverandering. CO2 werkt als een soort deken die de aarde warm houdt. Tot op zekere hoogte hebben we het dus nodig, maar door onze huidige leefwijze voegen we te veel CO2 toe aan de atmosfeer.

Vervuiling door de voedselindustrie

Er lopen zo’n 7,7 miljard mensen op deze planeet rond. Dat is twee keer zo veel als 50 jaar geleden. Deze mensen moeten allemaal eten en al dat voedsel moet geproduceerd, verpakt en getransporteerd worden. Daarmee is de voedselindustrie één van de grootste vervuilers. Een deel van deze uitstoot is (nog) niet te voorkomen, maar een heel groot deel is wél te voorkomen en dat is inmiddels ook wel nodig. Zo stoot de productie van vlees bijvoorbeeld veel broeikasgassen uit en eist het relatief veel landbouwgrond op voor de teelt van veevoer. Deze grond zou ook direct benut kunnen worden om voedsel te produceren voor mensen. Dit vraagt om een andere manier van denken, verbouwen en consumeren.

Impact

De voedselindustrie is wereldwijd verantwoordelijk voor ongeveer 30% van de totale CO2-uitstoot. Daarvan is  veeteelt verantwoordelijk voor zo’n 14,5% van de uitstoot. Dat is dus ongeveer de helft van de uitstoot uit de voedselindustrie. Andere factoren die voor uitstoot zorgen zijn onder andere ontbossing voor landbouw, transport, verwarmde kassen, verpakkingsmateriaal en voedselverspilling. Op dit moment zorgt de voedselindustrie dus voor veel vervuiling, maar het goede nieuws is dat je daar zelf verandering in kan brengen!

Eén kilo rundvlees eten staat qua broeikasgas-uitstoot gelijk aan 180 kilometer autorijden. Vlees is milieuvervuilend, zoveel is duidelijk. Maar hoe zit dat precies? Met het vlees dat we in Nederland eten stoten we evenveel CO2 uit als alle vrachtauto’s en bussen bij elkaar. (bron NOS) 

Tips

Je kunt direct al een aantal dingen doen om duurzamer te eten.

  • Eet minder rood en bewerkt vlees. Helemaal geen vlees meer eten is voor veel mensen wel een erg rigoreuze maatregel. Gelukkig hoeft dat ook niet per se. Met een of een paar dagen minder vlees per week verduurzaam jij je voedselpatroon al een enorm. Zo maak je makkelijk en snel een grote stap naar een duurzamer (en gezonder) dieet.
  • Ook wit vlees en zuivel hebben een redelijk grote impact op het klimaat, dus probeer daar ook niet meer van te consumeren dan nodig is.
  • Eet veel seizoensgroenten en –fruit en volkorenproducten.
  • Verspil zo min mogelijk voedsel.

Binnenkort bij jou in de buurt

Hieronder vind je alle GoodFood activiteiten bij jou in de buurt

juni 2021

Biologische markt Noordgouwe

Elke zaterdag  staat van 10.00 tot 14.00 uur een complete biologische markt het erf van Biologische Kwekerij Zuidbos. Hier vind je alle biologische basisproducten onder...

Lees verder

Biologische markt Almere

De Biologische markt vindt wekelijks elke zaterdag plaats van 09.30 uur tot 13.00 uur in de grote schuur van de Stadsboerderij, Kemphaanpad 14. Op de...

Lees verder

Biologische markt Amsterdam, Noordermarkt

Iedere zaterdag staat op de Noordermarkt vanaf 9 uur marktkooplieden klaar om de hoofdstad van verse biologische groente, fruit, noten, brood, kaas, ei, paddenstoelen, kruiden,...

Lees verder

Biologische Boerenmarkt in Frederiksoord (Drenthe)

Hier kunt u terecht voor vrijwel al je biologische boodschappen, zoals verse groenten en fruit, kruidenierswaren, brood en banket, kaas en vlees. De markt vindt...

Lees verder

Biologische markt Wageningen

Elke zaterdag van 08.00 tot 17.00 uur kan je op de Markt in het centrum van Wageningen terecht voor je biologische boodschappen. Aan één kant...

Lees verder

Biologische markt Vismarkt Groningen

Iedere dinsdag, vrijdag en zaterdag van 09:00 tot 17:00 is er op de Vismarkt in Groningen een biologische markt. Hier kun je onder andere terecht...

Lees verder

Biologische markt Harmonieplein Groningen

Het gehele jaar staat er op het Harmonieplein in Groningen een biologische markt. Elke tweede en vierde zaterdag van de maand kan je hier van...

Lees verder

Biologische markt Deventer

Elke zaterdag is er op de Brink in Deventer een biologische markt van 11.00 tot 17.00 uur. Je kunt hier terecht voor al je dagelijkse...

Lees verder

Biologische markt Assen

Elke zaterdag is er in Assen een markt te vinden waar kaas en zuivelbedrijf Bio-smaak en groente- en fruitboer Villa Sterrebos te vinden is. Samen...

Lees verder

Biologische markt Sittard

Elke zaterdag is er langs de Steenweg in Sittard een biologische markt van 09.30 tot 14.00. Je vindt hier onder andere aardappelen, groenten, fruit, jam,...

Lees verder

Biologische markt Kruiningen

Iedere zaterdag van 08.30 tot 11.00 uur is er een markt in Kruiningen. Je vindt hier een groot assortiment biologische groenten en biologisch fruit van...

Lees verder

Biologische markt Noordgouwe

Elke zaterdag  staat van 10.00 tot 14.00 uur een complete biologische markt het erf van Biologische Kwekerij Zuidbos. Hier vind je alle biologische basisproducten onder...

Lees verder

Biologische markt Deventer

Elke zaterdag is er op de Brink in Deventer een biologische markt van 11.00 tot 17.00 uur. Je kunt hier terecht voor al je dagelijkse...

Lees verder

Biologische markt Harmonieplein Groningen

Het gehele jaar staat er op het Harmonieplein in Groningen een biologische markt. Elke tweede en vierde zaterdag van de maand kan je hier van...

Lees verder

Biologische markt Amsterdam, Noordermarkt

Iedere zaterdag staat op de Noordermarkt vanaf 9 uur marktkooplieden klaar om de hoofdstad van verse biologische groente, fruit, noten, brood, kaas, ei, paddenstoelen, kruiden,...

Lees verder

Biologische markt Alkmaar

Elke zaterdag van 08.00 tot 17.00 uur is er in Alkmaar op het kerkplein. Je kunt hier terecht voor al je dagelijkse boodschappen, zoals brood,...

Lees verder

Appel drive-through Lisserbroek

Kom makkelijk en geheel coronaproof je voorraad aanvullen bij de appel drive-through in Lisserbroek! Op zaterdag 12 juni kan je op bestelling bij De Olmenhorst...

Lees verder

Dompeldagen bij Eetbaar Hout

Dompel Dagen Groene Takken Diep in het bos beschermd door jonge beuken is een Eetbaar Hout Kwekerij. Honderden shii-takestammen staan volop in bloei, donkerbruin hoedjes...

Lees verder

Dompeldagen bij Eetbaar Hout

Dompel Dagen Groene Takken Diep in het bos beschermd door jonge beuken is een Eetbaar Hout Kwekerij. Honderden shii-takestammen staan volop in bloei, donkerbruin hoedjes...

Lees verder

Biologische markt Breda

Elke dinsdag is er een biologische boerenmarkt in Breda waar ruim tien marktkooplieden hun biologische producten presenteren. Je vindt er kwaliteitsproducten, vers van de boerderij....

Lees verder

Biologische markt Rotterdam

De biologische markt in Rotterdam staat elke dinsdag van 08.30 tot 17.30 op het Eendrachtsplein. Het is een kleine markt waar je biologische groenten, fruit,...

Lees verder

Biologische markt Vismarkt Groningen

Iedere dinsdag, vrijdag en zaterdag van 09:00 tot 17:00 is er op de Vismarkt in Groningen een biologische markt. Hier kun je onder andere terecht...

Lees verder

Biologische markt Dokkum

In de Breedstraat in Dokkum is elke woensdag markt van 12.00 tot 17.00 uur. Het is niet groot, maar je vindt hier wel ontzettend lekker...

Lees verder

Biologische markt Den Haag

Op de Hofplaats in Den Haag is elke woensdag een biologische markt van 10.00 tot 18.00 uur. Je vindt hier allerlei soorten producten, zoals fruit,...

Lees verder

Biologische markt Amsterdam, Zeeburg

Al 10 jaar lang is er iedere woensdag een biologische markt op de Van Eesterenlaan in Zeeburg. Je kunt hier van 10.00 tot 18.00 terecht...

Lees verder

Biologische markt Maastricht

Elke donderdag van 13:00 tot 18:00 uur is er een biologische markt in Maastricht. Op deze biologische markt in Wyck bij de Ruiterij in Maastricht vind...

Lees verder

Biologische markt Drachten

Op het Raadhuisplein in Drachten is elke donderdag een biologische markt van 09.00 tot 16.00 uur. Je kunt op de markt terecht voor bijna al...

Lees verder

Biologische markt Apeldoorn

Iedere donderdag van 09.00 tot 14.00 uur vind je in Apeldoorn op de hoek van Asselsestraat en Wilhelmina Druckerstraat een biologische markt. Je kunt hier...

Lees verder

Online bijeenkomst voedselbossen

Ben jij een Utrechtse initiatiefnemer van een voedselbos of simpelweg geïnteresseerd in deze manier van landbouw? Dan is deze activiteit iets leuks voor jou! In...

Lees verder

Pop-up diner in het Arboretum Bomenmuseum

Op 17 juni organiseert Cloo&Leyn Groentelab een fantastisch diner in de natuur van het Gimborn Bomenmuseum te Doorn. Onder een overkapping geniet je van een...

Lees verder

Biologische markt Den Bosch

Op de Markt in het centrum van Den Bosch is elke vrijdag een biologische markt van 09.00 uur tot 13.00 uur. Hij bestaat al meer...

Lees verder

Biologische markt Leeuwarden

Iedere vrijdag van 9.00 uur tot 17.00 uur is er een biologische markt die onderdeel is van de vrijdagmarkt op het Zaailand in Leeuwarden. Je...

Lees verder

Biologische markt Amersfoort

Op het Eemplein in Amersfoort is elke vrijdag een biologische markt te vinden van 11.00 tot 17.00 uur. Een (h)eerlijke boerenmarkt met biologische, duurzame en...

Lees verder

Biologische markt Zwolle

Elke vrijdag is er op de Melkmarkt in Zwolle een biologische markt te vinden. Van 08.00 tot 13.00 kan je hier terecht voor diverse biologische...

Lees verder

Biologische Boerenmarkt Utrecht

Elke vrijdag brengen de biologische boeren hun verse producten en hun boerderijverhalen naar hartje Utrecht. Het zijn kwaliteitsproducten, de lekkerste, de mooiste, vers van de...

Lees verder

Biologische markt Almere

De Biologische markt vindt wekelijks elke zaterdag plaats van 09.30 uur tot 13.00 uur in de grote schuur van de Stadsboerderij, Kemphaanpad 14. Op de...

Lees verder

Biologische markt Amsterdam, Noordermarkt

Iedere zaterdag staat op de Noordermarkt vanaf 9 uur marktkooplieden klaar om de hoofdstad van verse biologische groente, fruit, noten, brood, kaas, ei, paddenstoelen, kruiden,...

Lees verder

Biologische Boerenmarkt in Frederiksoord (Drenthe)

Hier kunt u terecht voor vrijwel al je biologische boodschappen, zoals verse groenten en fruit, kruidenierswaren, brood en banket, kaas en vlees. De markt vindt...

Lees verder

Biologische markt Wageningen

Elke zaterdag van 08.00 tot 17.00 uur kan je op de Markt in het centrum van Wageningen terecht voor je biologische boodschappen. Aan één kant...

Lees verder

Biologische markt Alkmaar

Elke zaterdag van 08.00 tot 17.00 uur is er in Alkmaar op het kerkplein. Je kunt hier terecht voor al je dagelijkse boodschappen, zoals brood,...

Lees verder

Biologische markt Noordgouwe

Elke zaterdag  staat van 10.00 tot 14.00 uur een complete biologische markt het erf van Biologische Kwekerij Zuidbos. Hier vind je alle biologische basisproducten onder...

Lees verder

Biologische markt Kruiningen

Iedere zaterdag van 08.30 tot 11.00 uur is er een markt in Kruiningen. Je vindt hier een groot assortiment biologische groenten en biologisch fruit van...

Lees verder

Biologische markt Deventer

Elke zaterdag is er op de Brink in Deventer een biologische markt van 11.00 tot 17.00 uur. Je kunt hier terecht voor al je dagelijkse...

Lees verder

Biologische markt Assen

Elke zaterdag is er in Assen een markt te vinden waar kaas en zuivelbedrijf Bio-smaak en groente- en fruitboer Villa Sterrebos te vinden is. Samen...

Lees verder

Biologische markt Sittard

Elke zaterdag is er langs de Steenweg in Sittard een biologische markt van 09.30 tot 14.00. Je vindt hier onder andere aardappelen, groenten, fruit, jam,...

Lees verder

Open dag – Het Kruidenrijk

Heb jij altijd al willen weten wat kruiden allemaal kunnen betekenen voor de mens? Kom dan naar de open dag van het Kruidenrijk op zaterdag...

Lees verder

Rondleiding en meehelpdag voedselbos Oergroen

Wil jij weleens mee willen lopen in een voedselbos? Dan is deze activiteit iets voor jou! Meld je aan voor de rondleiding met aansluitend een...

Lees verder

Open dag Vakopleiding Kruidengeneeskunde

Heb jij altijd al meer willen weten over de werking van verschillende soorten kruiden? Kom dan op zondag 20 juni naar de open dag van...

Lees verder

Dompeldagen bij Eetbaar Hout

Dompel Dagen Groene Takken Diep in het bos beschermd door jonge beuken is een Eetbaar Hout Kwekerij. Honderden shii-takestammen staan volop in bloei, donkerbruin hoedjes...

Lees verder

Dompeldagen bij Eetbaar Hout

Diep in het bos beschermd door jonge beuken is een Eetbaar Hout Kwekerij. Honderden shii-takestammen staan volop in bloei, donkerbruin hoedjes op elke boomstam. Het...

Lees verder

Vaderdag BBQ op landgoed de Olmenhorst

Zoek jij nog een leuk cadeau voor Vaderdag of wil je gewoonweg een leuke activiteit plannen met je gezin of vriendengroep? Dan is dit evenement...

Lees verder

K.eet Mee: Kookvakantie in eigen land!

Een midweek vegetarisch / veganistisch (leren) koken met lokale, biologisch producten. In het mooie buitengebied van Deventer. Boodschappen worden gedaan bij lokale boerderijen of zelf...

Lees verder

Biologische markt Breda

Elke dinsdag is er een biologische boerenmarkt in Breda waar ruim tien marktkooplieden hun biologische producten presenteren. Je vindt er kwaliteitsproducten, vers van de boerderij....

Lees verder

Biologische markt Rotterdam

De biologische markt in Rotterdam staat elke dinsdag van 08.30 tot 17.30 op het Eendrachtsplein. Het is een kleine markt waar je biologische groenten, fruit,...

Lees verder

Biologische markt Vismarkt Groningen

Iedere dinsdag, vrijdag en zaterdag van 09:00 tot 17:00 is er op de Vismarkt in Groningen een biologische markt. Hier kun je onder andere terecht...

Lees verder

Biologische markt Dokkum

In de Breedstraat in Dokkum is elke woensdag markt van 12.00 tot 17.00 uur. Het is niet groot, maar je vindt hier wel ontzettend lekker...

Lees verder

Biologische markt Den Haag

Op de Hofplaats in Den Haag is elke woensdag een biologische markt van 10.00 tot 18.00 uur. Je vindt hier allerlei soorten producten, zoals fruit,...

Lees verder

Biologische markt Amsterdam, Zeeburg

Al 10 jaar lang is er iedere woensdag een biologische markt op de Van Eesterenlaan in Zeeburg. Je kunt hier van 10.00 tot 18.00 terecht...

Lees verder

Biologische markt Drachten

Op het Raadhuisplein in Drachten is elke donderdag een biologische markt van 09.00 tot 16.00 uur. Je kunt op de markt terecht voor bijna al...

Lees verder

Biologische markt Apeldoorn

Iedere donderdag van 09.00 tot 14.00 uur vind je in Apeldoorn op de hoek van Asselsestraat en Wilhelmina Druckerstraat een biologische markt. Je kunt hier...

Lees verder

Biologische markt Maastricht

Elke donderdag van 13:00 tot 18:00 uur is er een biologische markt in Maastricht. Op deze biologische markt in Wyck bij de Ruiterij in Maastricht vind...

Lees verder

Biodiverse picknickbox Cloo&Leyn Groentelab

Vanaf juni kan je bij Cloo&Leyn Groentelab elke donderdag t/m zondag tussen 11.30 en 14.00 uur een lokale picknickbox afhalen! De box is vanaf twee...

Lees verder

Workshop fermenteren

Tijdens de workshop fermenteren van Oergroen leer je wat fermenteren precies is en krijg je uitleg over verschillende technieken en de toepassing daarvan. Neem je...

Lees verder

Biologische markt Den Bosch

Op de Markt in het centrum van Den Bosch is elke vrijdag een biologische markt van 09.00 uur tot 13.00 uur. Hij bestaat al meer...

Lees verder

Biologische markt Leeuwarden

Iedere vrijdag van 9.00 uur tot 17.00 uur is er een biologische markt die onderdeel is van de vrijdagmarkt op het Zaailand in Leeuwarden. Je...

Lees verder

Biologische markt Amersfoort

Op het Eemplein in Amersfoort is elke vrijdag een biologische markt te vinden van 11.00 tot 17.00 uur. Een (h)eerlijke boerenmarkt met biologische, duurzame en...

Lees verder

Biologische markt Zwolle

Elke vrijdag is er op de Melkmarkt in Zwolle een biologische markt te vinden. Van 08.00 tot 13.00 kan je hier terecht voor diverse biologische...

Lees verder

Biologische Boerenmarkt Utrecht

Elke vrijdag brengen de biologische boeren hun verse producten en hun boerderijverhalen naar hartje Utrecht. Het zijn kwaliteitsproducten, de lekkerste, de mooiste, vers van de...

Lees verder

Biologische markt Noordgouwe

Elke zaterdag  staat van 10.00 tot 14.00 uur een complete biologische markt op het erf van Biologische Kwekerij Zuidbos. Hier vind je alle biologische basisproducten...

Lees verder

Biologische markt Wageningen

Elke zaterdag van 08.00 tot 17.00 uur kan je op de Markt in het centrum van Wageningen terecht voor je biologische boodschappen. Aan één kant...

Lees verder

Biologische markt Almere

De Biologische markt vindt wekelijks elke zaterdag plaats van 09.30 uur tot 13.00 uur in de grote schuur van de Stadsboerderij, Kemphaanpad 14. Op de...

Lees verder

Biologische markt Amsterdam, Noordermarkt

Iedere zaterdag staat op de Noordermarkt vanaf 9 uur marktkooplieden klaar om de hoofdstad van verse biologische groente, fruit, noten, brood, kaas, ei, paddenstoelen, kruiden,...

Lees verder

Biologische Boerenmarkt in Frederiksoord (Drenthe)

Hier kunt u terecht voor vrijwel al je biologische boodschappen, zoals verse groenten en fruit, kruidenierswaren, brood en banket, kaas en vlees. De markt vindt...

Lees verder

Biologische markt Alkmaar

Elke zaterdag van 08.00 tot 17.00 uur is er in Alkmaar op het kerkplein. Je kunt hier terecht voor al je dagelijkse boodschappen, zoals brood,...

Lees verder

Biologische markt Harmonieplein Groningen

Het gehele jaar staat er op het Harmonieplein in Groningen een biologische markt. Elke tweede en vierde zaterdag van de maand kan je hier van...

Lees verder

Biologische markt Kruiningen

Iedere zaterdag van 08.30 tot 11.00 uur is er een markt in Kruiningen. Je vindt hier een groot assortiment biologische groenten en biologisch fruit van...

Lees verder

Biologische markt Deventer

Elke zaterdag is er op de Brink in Deventer een biologische markt van 11.00 tot 17.00 uur. Je kunt hier terecht voor al je dagelijkse...

Lees verder

Biologische markt Assen

Elke zaterdag is er in Assen een markt te vinden waar kaas en zuivelbedrijf Bio-smaak en groente- en fruitboer Villa Sterrebos te vinden is. Samen...

Lees verder

Biologische markt Sittard

Elke zaterdag is er langs de Steenweg in Sittard een biologische markt van 09.30 tot 14.00. Je vindt hier onder andere aardappelen, groenten, fruit, jam,...

Lees verder

Koken met tuinders, Haaren

Houd je van koken en wil je graag een dagje uit? Dan is dit het juiste evenement voor jou! Tijdens deze dag, georganiseerd door Tuinderij...

Lees verder

Biologische markt Breda

Elke dinsdag is er een biologische boerenmarkt in Breda waar ruim tien marktkooplieden hun biologische producten presenteren. Je vindt er kwaliteitsproducten, vers van de boerderij....

Lees verder

Biologische markt Rotterdam

De biologische markt in Rotterdam staat elke dinsdag van 08.30 tot 17.30 op het Eendrachtsplein. Het is een kleine markt waar je biologische groenten, fruit,...

Lees verder

Biologische markt Den Haag

Op de Hofplaats in Den Haag is elke woensdag een biologische markt van 10.00 tot 18.00 uur. Je vindt hier allerlei soorten producten, zoals fruit,...

Lees verder

juli 2021

Pop-up diner in het Arboretum Bomenmuseum

Op 1 juli organiseert Cloo&Leyn Groentelab een fantastisch diner in de natuur van het Gimborn Bomenmuseum te Doorn. Onder een overkapping geniet je van een...

Lees verder

Biodiverse picknickbox Cloo&Leyn Groentelab

Vanaf juni kan je bij Cloo&Leyn Groentelab elke donderdag t/m zondag tussen 11.30 en 14.00 uur een lokale picknickbox afhalen! De box is vanaf twee...

Lees verder

Biologische markt Harmonieplein Groningen

Het gehele jaar staat er op het Harmonieplein in Groningen een biologische markt. Elke tweede en vierde zaterdag van de maand kan je hier van...

Lees verder

Food Festival de Es

Op 11 juli organiseert Tuin de Es weer het jaarlijkse Food Festival in Haaren! Het wordt een dag vol heerlijk biologisch eten dat gemaakt is...

Lees verder

Food Festival de Es, Haaren

Heb jij zin in lekker en verantwoord eten? Kom dan naar het gezellige Food Festival de Es! Dit evenement wordt dit jaar op 11 juli...

Lees verder

K.eet Mee: Kookvakantie in eigen land!

Een midweek vegetarisch / veganistisch (leren) koken met lokale, biologisch producten. In het mooie buitengebied van Deventer. Boodschappen worden gedaan bij lokale boerderijen of zelf...

Lees verder

Summerschool Kruiden

Heb jij altijd al meer willen leren over de geneeskracht van kruiden? Doe dan mee aan de 2 daagse op 13 en 14 juli van...

Lees verder

Summerschool Kruiden

Heb jij altijd al meer willen leren over de geneeskracht van kruiden? Doe dan mee aan de 2 daagse op 20 en 21 juli van...

Lees verder

augustus 2021

K.eet Mee: Kookvakantie in eigen land!

Een midweek vegetarisch / veganistisch (leren) koken met lokale, biologisch producten. In het mooie buitengebied van Deventer. Boodschappen worden gedaan bij lokale boerderijen of zelf...

Lees verder

oktober 2021

Studiedag kippen houden op Kraaybeekerhof in Driebergen!

Droomde jij al langer van gezellig scharrelende kippen in je tuin? Wil je de band mens/dier herontdekken of bestendigen? Of zou je graag je kinderen...

Lees verder

Neem zelf het initiatief

Heb jij ook een duurzaam voedselinitiatief? Dan kom je misschien in aanmerking voor een plekje en promotie op de GoodFoodClub. Neem gerust contact met ons op om te vragen naar de voorwaarden.

Contact opnemen