Skip to main content
XS SM MD LG XL

Eet je veel groenten, fruit, volkoren graanproducten, peulvruchten en noten? En neem je wat minder vlees en niet te veel zuivel? Dan eet je gezond én duurzaam. En als je ook nog eens de snacks, koekjes en sauzen laat staan, ben je helemaal goed bezig! Op deze pagina geven we je tips voor een duurzaam en gezond dieet.

Palmolie: niet gezond of duurzaam

Palmolie is goedkoop en gemakkelijk te produceren, maar heeft een negatieve uitwerking op mens én milieu. Ons advies is dan ook om zo min mogelijk producten te eten waarin palmolie is verwerkt. Beter voor iedereen!

In veel alledaagse producten zit palmolie verwerkt. Denk bijvoorbeeld aan margarine, koekjes, zoutjes, sauzen, chocoladepasta en pindakaas. Maar ook in veel verzorgingsproducten zoals shampoo en schoonmaakmiddel zit palmolie. Deze olie bevat meer verzadigd vet dan andere oliesoorten. De kans op hart- en vaatziekten neemt dan ook toe bij een hoge palmolieconsumptie.

Palmolieproductie heeft ook negatieve gevolgen op de aarde. Palmolie wordt gewonnen uit de vruchten van de oliepalmboom. Omdat deze bomen het best gedijen in een tropisch klimaat worden ze vooral aangeplant op plaatsen waar voorheen tropisch regenwoud groeide. Bijvoorbeeld in Indonesië; daar is 70% van de palmolieplantages aangeplant op plekken waarvoor tropisch regenwoud (illegaal) werd gekapt. Naast ontbossing vormen ook het gebruik van bestrijdingsmiddelen en de uitstoot van broeikasgassen bedreigingen voor het milieu en klimaat.

Tips om gezond en duurzaam te eten

  • Meer plantaardig, minder vlees. Dat is goed voor jou én voor het milieu. Varieer met vis, peulvruchten, noten en eieren en neem niet meer zuivel dan nodig. Streef naar een verhouding van 60% plantaardige eiwitten en 40% dierlijke eiwitten in je voedingspatroon (bron).
  • Eet zoveel mogelijk seizoensgroenten en -fruit, zodat er zo min mogelijk teelt in kassen nodig is.
  • Eet lokaal van Hollandse bodem; dit beperkt het aantal transportkilometers.
  • Eet elke dag minimaal 250 gram groente en 2 porties fruit.
  • Neem vooral volkorenproducten, zoals volkorenbrood, volkoren pasta, zilvervliesrijst en volkoren couscous.
  • Kies voor onverzadigde vetten in plaats van verzadigde vetten. Onverzadigd vet is goed voor je bloedvaten.
  • Drink dorstlessers zonder suiker, zoals water, koffie en thee.
  • Download de Slim koken-app van het Voedingscentrum voor gezonde en duurzame gerechten of bekijk de website van het voedingscentrum.

Gezond en duurzaam broodbeleg

  • pindakaas (zonder palmolie) met plakjes banaan
  • aardbei met (een klein beetje) agavesiroop of honing
  • doperwtenspread met verse munt
  • geraspte wortel met rozijnen
  • hüttenkäse met radijs
  • notenpasta met plakjes komkommer
  • hummus met gegrilde groenten
  • gekookt ei met kerstomaatjes

Binnenkort bij jou in de buurt

Hieronder vind je alle GoodFood activiteiten bij jou in de buurt

september 2021

Biologische markt Noordgouwe

Elke zaterdag  staat van 10.00 tot 14.00 uur een complete biologische markt het erf van Biologische Kwekerij Zuidbos. Hier vind je alle biologische basisproducten onder...

Lees verder

Biologische markt Wageningen

Elke zaterdag van 08.00 tot 17.00 uur kan je op de Markt in het centrum van Wageningen terecht voor je biologische boodschappen. Aan één kant...

Lees verder

Biologische markt Almere

De Biologische markt vindt wekelijks elke zaterdag plaats van 09.30 uur tot 13.00 uur in de grote schuur van de Stadsboerderij, Kemphaanpad 14. Op de...

Lees verder

Biologische markt Amsterdam, Noordermarkt

Iedere zaterdag staat op de Noordermarkt vanaf 9 uur marktkooplieden klaar om de hoofdstad van verse biologische groente, fruit, noten, brood, kaas, ei, paddenstoelen, kruiden,...

Lees verder

Biologische Boerenmarkt in Frederiksoord (Drenthe)

Hier kan je terecht voor vrijwel al je biologische boodschappen, zoals verse groenten en fruit, kruidenierswaren, brood en banket, kaas en vlees. De markt vindt...

Lees verder

Biologische markt Alkmaar

Elke zaterdag van 08.00 tot 17.00 uur is er in Alkmaar op het kerkplein. Je kunt hier terecht voor al je dagelijkse boodschappen, zoals brood,...

Lees verder

Biologische markt Harmonieplein Groningen

Het gehele jaar staat er op het Harmonieplein in Groningen een biologische markt. Elke tweede en vierde zaterdag van de maand kan je hier van...

Lees verder

Biologische markt Kruiningen

Iedere zaterdag van 08.30 tot 11.00 uur is er een markt in Kruiningen. Je vindt hier een groot assortiment biologische groenten en biologisch fruit van...

Lees verder

Biologische markt Deventer

Elke zaterdag is er op de Brink in Deventer een biologische markt van 11.00 tot 17.00 uur. Je kunt hier terecht voor al je dagelijkse...

Lees verder

Biologische markt Assen

Elke zaterdag is er in Assen een markt te vinden waar kaas en zuivelbedrijf Bio-smaak en groente- en fruitboer Villa Sterrebos te vinden is. Samen...

Lees verder

Biologische markt Sittard

Elke zaterdag is er langs de Steenweg in Sittard een biologische markt van 09.30 tot 14.00. Je vindt hier onder andere aardappelen, groenten, fruit, jam,...

Lees verder

Biologische markt Breda

Elke dinsdag is er een biologische boerenmarkt in Breda waar ruim tien marktkooplieden hun biologische producten presenteren. Je vindt er kwaliteitsproducten, vers van de boerderij....

Lees verder

Biologische markt Rotterdam

De biologische markt in Rotterdam staat elke dinsdag van 08.30 tot 17.30 op het Eendrachtsplein. Het is een kleine markt waar je biologische groenten, fruit,...

Lees verder

Biologische markt Vismarkt Groningen

Iedere dinsdag, vrijdag en zaterdag van 09:00 tot 17:00 is er op de Vismarkt in Groningen een biologische markt. Hier kun je onder andere terecht...

Lees verder

Biologische markt Dokkum

In de Breedstraat in Dokkum is elke woensdag markt van 12.00 tot 17.00 uur. Het is niet groot, maar je vindt hier wel ontzettend lekker...

Lees verder

Biologische markt Den Haag

Op de Hofplaats in Den Haag is elke woensdag een biologische markt van 10.00 tot 18.00 uur. Je vindt hier allerlei soorten producten, zoals fruit,...

Lees verder

Biologische markt Amsterdam, Zeeburg

Al 10 jaar lang is er iedere woensdag een biologische markt op de Van Eesterenlaan in Zeeburg. Je kunt hier van 10.00 tot 18.00 terecht...

Lees verder

Biologische markt Maastricht

Elke donderdag van 13:00 tot 18:00 uur is er een biologische markt in Maastricht. Op deze biologische markt in Wyck bij de Ruiterij in Maastricht vind...

Lees verder

Biologische markt Drachten

Op het Raadhuisplein in Drachten is elke donderdag een biologische markt van 09.00 tot 16.00 uur. Je kunt op de markt terecht voor bijna al...

Lees verder

Biologische markt Apeldoorn

Iedere donderdag van 09.00 tot 14.00 uur vind je in Apeldoorn op de hoek van Asselsestraat en Wilhelmina Druckerstraat een biologische markt. Je kunt hier...

Lees verder

Inspiratiebijeenkomst natuurinclusieve landbouw

Op 30 september is er een inspiratiebijeenkomst in Lochem. Meld je aan en praat mee over natuurinclusieve landbouw in de Achterhoek! Stikstof, biodiversiteit, klimaatverandering: allemaal...

Lees verder

oktober 2021

Biologische markt Leeuwarden

Iedere vrijdag van 9.00 uur tot 17.00 uur is er een biologische markt die onderdeel is van de vrijdagmarkt op het Zaailand in Leeuwarden. Je...

Lees verder

Biologische markt Amersfoort

Op het Eemplein in Amersfoort is elke vrijdag een biologische markt te vinden van 11.00 tot 17.00 uur. Een (h)eerlijke boerenmarkt met biologische, duurzame en...

Lees verder

Biologische Boerenmarkt Utrecht

Elke vrijdag brengen de biologische boeren hun verse producten en hun boerderijverhalen naar hartje Utrecht. Het zijn kwaliteitsproducten, de lekkerste, de mooiste, vers van de...

Lees verder

Biologische markt Zwolle

Elke vrijdag is er op de Melkmarkt in Zwolle een biologische markt te vinden. Van 08.00 tot 13.00 kan je hier terecht voor diverse biologische...

Lees verder

Biologische markt Den Bosch

Op de Markt in het centrum van Den Bosch is elke vrijdag een biologische markt van 09.00 uur tot 13.00 uur. Hij bestaat al meer...

Lees verder

Waardevol Breda – Farm To Table

  Op 1 oktober organiseren Elemental Eco en Stek een evenement dat in het teken staat van het Bredase voedselsysteem. Ze nodigen Herenboeren uit om...

Lees verder

Biologische markt Wageningen

Elke zaterdag van 08.00 tot 17.00 uur kan je op de Markt in het centrum van Wageningen terecht voor je biologische boodschappen. Aan één kant...

Lees verder

Biologische markt Almere

De Biologische markt vindt wekelijks elke zaterdag plaats van 09.30 uur tot 13.00 uur in de grote schuur van de Stadsboerderij, Kemphaanpad 14. Op de...

Lees verder

Biologische markt Amsterdam, Noordermarkt

Iedere zaterdag staat op de Noordermarkt vanaf 9 uur marktkooplieden klaar om de hoofdstad van verse biologische groente, fruit, noten, brood, kaas, ei, paddenstoelen, kruiden,...

Lees verder

Biologische Boerenmarkt in Frederiksoord (Drenthe)

Hier kunt u terecht voor vrijwel al je biologische boodschappen, zoals verse groenten en fruit, kruidenierswaren, brood en banket, kaas en vlees. De markt vindt...

Lees verder

Biologische markt Deventer

Elke zaterdag is er op de Brink in Deventer een biologische markt van 11.00 tot 17.00 uur. Je kunt hier terecht voor al je dagelijkse...

Lees verder

Biologische markt Assen

Elke zaterdag is er in Assen een markt te vinden waar kaas en zuivelbedrijf Bio-smaak en groente- en fruitboer Villa Sterrebos te vinden is. Samen...

Lees verder

Biologische markt Sittard

Elke zaterdag is er langs de Steenweg in Sittard een biologische markt van 09.30 tot 14.00. Je vindt hier onder andere aardappelen, groenten, fruit, jam,...

Lees verder

Biologische markt Kruiningen

Iedere zaterdag van 08.30 tot 11.00 uur is er een markt in Kruiningen. Je vindt hier een groot assortiment biologische groenten en biologisch fruit van...

Lees verder

Biologische markt Noordgouwe

Elke zaterdag  staat van 10.00 tot 14.00 uur een complete biologische markt het erf van Biologische Kwekerij Zuidbos. Hier vind je alle biologische basisproducten onder...

Lees verder

Biologische markt Alkmaar

Elke zaterdag van 08.00 tot 17.00 uur is er in Alkmaar op het kerkplein. Je kunt hier terecht voor al je dagelijkse boodschappen, zoals brood,...

Lees verder

Boerenmarkt Hoeve Ravenstein

Elke 1e zondag van de maand (t/m oktober) is er een boeren zondagsmarkt bij Hoeve Ravenstein in Baarn! Je vindt hier diverse marktkramen met duurzame,...

Lees verder

Open dag stadslandbouw Kop van Malden

Op zondag 3 oktober wordt er vanaf 11 uur een Open Dag georganiseerd door alle telers in het gebied van stadslandbouw Kop van Malden. Iedereen...

Lees verder

Biologische markt Vismarkt Groningen

Iedere dinsdag, vrijdag en zaterdag van 09:00 tot 17:00 is er op de Vismarkt in Groningen een biologische markt. Hier kun je onder andere terecht...

Lees verder

Biologische markt Rotterdam

De biologische markt in Rotterdam staat elke dinsdag van 08.30 tot 17.30 op het Eendrachtsplein. Het is een kleine markt waar je biologische groenten, fruit,...

Lees verder

Biologische markt Breda

Elke dinsdag is er een biologische boerenmarkt in Breda waar ruim tien marktkooplieden hun biologische producten presenteren. Je vindt er kwaliteitsproducten, vers van de boerderij....

Lees verder

Biologische markt Dokkum

In de Breedstraat in Dokkum is elke woensdag markt van 12.00 tot 17.00 uur. Het is niet groot, maar je vindt hier wel ontzettend lekker...

Lees verder

Biologische markt Den Haag

Op de Hofplaats in Den Haag is elke woensdag een biologische markt van 10.00 tot 18.00 uur. Je vindt hier allerlei soorten producten, zoals fruit,...

Lees verder

Biologische markt Amsterdam, Zeeburg

Al 10 jaar lang is er iedere woensdag een biologische markt op de Van Eesterenlaan in Zeeburg. Je kunt hier van 10.00 tot 18.00 terecht...

Lees verder

Biologische markt Apeldoorn

Iedere donderdag van 09.00 tot 14.00 uur vind je in Apeldoorn op de hoek van Asselsestraat en Wilhelmina Druckerstraat een biologische markt. Je kunt hier...

Lees verder

Biologische markt Maastricht

Elke donderdag van 13:00 tot 18:00 uur is er een biologische markt in Maastricht. Op deze biologische markt in Wyck bij de Ruiterij in Maastricht vind...

Lees verder

Biologische markt Drachten

Op het Raadhuisplein in Drachten is elke donderdag een biologische markt van 09.00 tot 16.00 uur. Je kunt op de markt terecht voor bijna al...

Lees verder

Biologische markt Den Bosch

Op de Markt in het centrum van Den Bosch is elke vrijdag een biologische markt van 09.00 uur tot 13.00 uur. Hij bestaat al meer...

Lees verder

Biologische markt Leeuwarden

Iedere vrijdag van 9.00 uur tot 17.00 uur is er een biologische markt die onderdeel is van de vrijdagmarkt op het Zaailand in Leeuwarden. Je...

Lees verder

Biologische markt Amersfoort

Op het Eemplein in Amersfoort is elke vrijdag een biologische markt te vinden van 11.00 tot 17.00 uur. Een (h)eerlijke boerenmarkt met biologische, duurzame en...

Lees verder

Biologische markt Zwolle

Elke vrijdag is er op de Melkmarkt in Zwolle een biologische markt te vinden. Van 08.00 tot 13.00 kan je hier terecht voor diverse biologische...

Lees verder

Biologische Boerenmarkt Utrecht

Elke vrijdag brengen de biologische boeren hun verse producten en hun boerderijverhalen naar hartje Utrecht. Het zijn kwaliteitsproducten, de lekkerste, de mooiste, vers van de...

Lees verder

Biologische markt Almere

De Biologische markt vindt wekelijks elke zaterdag plaats van 09.30 uur tot 13.00 uur in de grote schuur van de Stadsboerderij, Kemphaanpad 14. Op de...

Lees verder

Biologische Boerenmarkt in Frederiksoord (Drenthe)

Hier kunt u terecht voor vrijwel al je biologische boodschappen, zoals verse groenten en fruit, kruidenierswaren, brood en banket, kaas en vlees. De markt vindt...

Lees verder

Biologische markt Wageningen

Elke zaterdag van 08.00 tot 17.00 uur kan je op de Markt in het centrum van Wageningen terecht voor je biologische boodschappen. Aan één kant...

Lees verder

Biologische markt Alkmaar

Elke zaterdag van 08.00 tot 17.00 uur is er in Alkmaar op het kerkplein. Je kunt hier terecht voor al je dagelijkse boodschappen, zoals brood,...

Lees verder

Biologische markt Assen

Elke zaterdag is er in Assen een markt te vinden waar kaas en zuivelbedrijf Bio-smaak en groente- en fruitboer Villa Sterrebos te vinden is. Samen...

Lees verder

Biologische markt Sittard

Elke zaterdag is er langs de Steenweg in Sittard een biologische markt van 09.30 tot 14.00. Je vindt hier onder andere aardappelen, groenten, fruit, jam,...

Lees verder

Biologische markt Harmonieplein Groningen

Het gehele jaar staat er op het Harmonieplein in Groningen een biologische markt. Elke tweede en vierde zaterdag van de maand kan je hier van...

Lees verder

Biologische markt Amsterdam, Noordermarkt

Iedere zaterdag staat op de Noordermarkt vanaf 9 uur marktkooplieden klaar om de hoofdstad van verse biologische groente, fruit, noten, brood, kaas, ei, paddenstoelen, kruiden,...

Lees verder

Studiedag kippen houden op Kraaybeekerhof in Driebergen!

Droomde jij al langer van gezellig scharrelende kippen in je tuin? Wil je de band mens/dier herontdekken of bestendigen? Of zou je graag je kinderen...

Lees verder

Biologische markt Breda

Elke dinsdag is er een biologische boerenmarkt in Breda waar ruim tien marktkooplieden hun biologische producten presenteren. Je vindt er kwaliteitsproducten, vers van de boerderij....

Lees verder

Biologische markt Rotterdam

De biologische markt in Rotterdam staat elke dinsdag van 08.30 tot 17.30 op het Eendrachtsplein. Het is een kleine markt waar je biologische groenten, fruit,...

Lees verder

Biologische markt Vismarkt Groningen

Iedere dinsdag, vrijdag en zaterdag van 09:00 tot 17:00 is er op de Vismarkt in Groningen een biologische markt. Hier kun je onder andere terecht...

Lees verder

Warandelezing: een nieuw voedselsysteem

Voor de 24e keer organiseert de Brabantse Natuur en Milieufederatie de Warandelezing. Het thema van dit jaar is ‘Weet wat je eet, de noodzaak van...

Lees verder

Biologische markt Den Haag

Op de Hofplaats in Den Haag is elke woensdag een biologische markt van 10.00 tot 18.00 uur. Je vindt hier allerlei soorten producten, zoals fruit,...

Lees verder

Biologische markt Maastricht

Elke donderdag van 13:00 tot 18:00 uur is er een biologische markt in Maastricht. Op deze biologische markt in Wyck bij de Ruiterij in Maastricht vind...

Lees verder

Biologische markt Den Bosch

Op de Markt in het centrum van Den Bosch is elke vrijdag een biologische markt van 09.00 uur tot 13.00 uur. Hij bestaat al meer...

Lees verder

Biologische markt Leeuwarden

Iedere vrijdag van 9.00 uur tot 17.00 uur is er een biologische markt die onderdeel is van de vrijdagmarkt op het Zaailand in Leeuwarden. Je...

Lees verder

Biologische markt Zwolle

Elke vrijdag is er op de Melkmarkt in Zwolle een biologische markt te vinden. Van 08.00 tot 13.00 kan je hier terecht voor diverse biologische...

Lees verder

Biologische markt Amsterdam, Noordermarkt

Iedere zaterdag staat op de Noordermarkt vanaf 9 uur marktkooplieden klaar om de hoofdstad van verse biologische groente, fruit, noten, brood, kaas, ei, paddenstoelen, kruiden,...

Lees verder

Biologische markt Wageningen

Elke zaterdag van 08.00 tot 17.00 uur kan je op de Markt in het centrum van Wageningen terecht voor je biologische boodschappen. Aan één kant...

Lees verder

Biologische markt Alkmaar

Elke zaterdag van 08.00 tot 17.00 uur is er in Alkmaar op het kerkplein. Je kunt hier terecht voor al je dagelijkse boodschappen, zoals brood,...

Lees verder

Biologische markt Noordgouwe

Elke zaterdag  staat van 10.00 tot 14.00 uur een complete biologische markt het erf van Biologische Kwekerij Zuidbos. Hier vind je alle biologische basisproducten onder...

Lees verder

Biologische markt Kruiningen

Iedere zaterdag van 08.30 tot 11.00 uur is er een markt in Kruiningen. Je vindt hier een groot assortiment biologische groenten en biologisch fruit van...

Lees verder

Biologische markt Deventer

Elke zaterdag is er op de Brink in Deventer een biologische markt van 11.00 tot 17.00 uur. Je kunt hier terecht voor al je dagelijkse...

Lees verder

Biologische markt Breda

Elke dinsdag is er een biologische boerenmarkt in Breda waar ruim tien marktkooplieden hun biologische producten presenteren. Je vindt er kwaliteitsproducten, vers van de boerderij....

Lees verder

Biologische markt Rotterdam

De biologische markt in Rotterdam staat elke dinsdag van 08.30 tot 17.30 op het Eendrachtsplein. Het is een kleine markt waar je biologische groenten, fruit,...

Lees verder

Biologische markt Vismarkt Groningen

Iedere dinsdag, vrijdag en zaterdag van 09:00 tot 17:00 is er op de Vismarkt in Groningen een biologische markt. Hier kun je onder andere terecht...

Lees verder

Biologische markt Leeuwarden

Iedere vrijdag van 9.00 uur tot 17.00 uur is er een biologische markt die onderdeel is van de vrijdagmarkt op het Zaailand in Leeuwarden. Je...

Lees verder

Biologische markt Harmonieplein Groningen

Het gehele jaar staat er op het Harmonieplein in Groningen een biologische markt. Elke tweede en vierde zaterdag van de maand kan je hier van...

Lees verder

Maak je eigen herfstschilderij bij Hoeve Ravenstein!

Hoeve Ravenstein in Baarn ligt midden in het bos en lijkt daardoor gedurende de herfst op een sprookje! Alle gekleurde bladeren, dennennaalden en beukennootjes op...

Lees verder

Biologische markt Noordgouwe

Elke zaterdag  staat van 10.00 tot 14.00 uur een complete biologische markt op het erf van Biologische Kwekerij Zuidbos. Hier vind je alle biologische basisproducten...

Lees verder

Biologische markt Kruiningen

Iedere zaterdag van 08.30 tot 11.00 uur is er een markt in Kruiningen. Je vindt hier een groot assortiment biologische groenten en biologisch fruit van...

Lees verder

Biologische markt Deventer

Elke zaterdag is er op de Brink in Deventer een biologische markt van 11.00 tot 17.00 uur. Je kunt hier terecht voor al je dagelijkse...

Lees verder

november 2021

Maak je eigen lampion bij Hoeve Ravenstein

11 november is het weer Sint Maarten, wat betekent dat er weer liedjes gezongen kunnen worden en lekkers kan worden opgehaald langs de deuren. Dat...

Lees verder

Biologische markt Harmonieplein Groningen

Het gehele jaar staat er op het Harmonieplein in Groningen een biologische markt. Elke tweede en vierde zaterdag van de maand kan je hier van...

Lees verder

december 2021

Winterparadijs bij Hoeve Ravenstein

Net als voorgaande jaren wordt Hoeve Ravenstein van 7 december t/m 31 december omgetoverd tot Winterparadijs! Je kunt een bezoekje brengen aan de levende kerststal,...

Lees verder

Neem zelf het initiatief

Heb jij ook een duurzaam voedselinitiatief? Dan kom je misschien in aanmerking voor een plekje en promotie op de GoodFoodClub. Neem gerust contact met ons op om te vragen naar de voorwaarden.

Contact opnemen